A medida que el país entra en la temporada alta de distribución de frutas, ¿qué códigos digitales se incluyen en este "mapa de frutas"?
El país ha entrado en la temporada alta para la entrega de frutas
En la plataforma China Express Big Data de la Oficina Estatal de Correos, esta gran pantalla sigue parpadeando, mostrando el estado de entrega de la especialidad agrícola. productos en todo el país.
Xu Liangfeng, subdirector del Departamento de Gestión de Datos del Centro de Seguridad de la Industria Postal de la Oficina Estatal de Correos: A partir de agosto, el país ha entrado en la temporada alta de entrega de fruta. Desde una perspectiva regional, el negocio de distribución de fruta se está desplazando generalmente del sur al norte y del este al oeste, con mejoras significativas en el negocio de distribución de fruta en las regiones centrales y occidentales como Xinjiang, Shaanxi y Yunnan.
El periodista vio que en este mapa de Fruit Express, diferentes áreas están marcadas con diferentes frutas. El personal dijo que hay varios indicios de que el volumen de entrega urgente de frutas especiales aquí ha alcanzado las 100.000 piezas, lo que lo convierte en un proyecto con medalla de oro para los servicios modernos de entrega urgente agrícola, y muchos de estos proyectos están ubicados en las regiones central y occidental.
Xu Liangfeng, subdirector del Departamento de Gestión de Datos del Centro de Seguridad de la Industria Postal de la Oficina Estatal de Correos: Por ejemplo, en la prefectura de Liangshan, provincia de Sichuan, el volumen de entrega de productos agrícolas especializados representa más del 60% del volumen de negocio local. Las granadas como Huili representan más del 80% del volumen de negocios de entrega urgente del condado. Se puede decir que las granadas que se pueden gestionar desempeñan un papel importante en el desarrollo económico local y en el aumento de los ingresos de los agricultores. Al igual que Kashgar, Xinjiang, además del melón y las uvas tradicionales, gracias a la mejora de la tecnología de la cadena de frío y a la puntualidad, las ciruelas pasas de Jiashi también se han convertido en una nueva fruta famosa de Internet.
Lo que se puede ver es este mapa de frutas en rápida expansión, pero lo que no se puede ver es el sistema de logística y distribución de tres niveles que se extiende en todas direcciones a través de condados y aldeas. Algunas cooperativas profesionales de agricultores y granjas familiares también han construido instalaciones de refrigeración y conservación en las zonas de producción, lo que ha mejorado continuamente la calidad de las frutas y ha suavizado los canales ascendentes.
¿Cuáles son los medios científicos y tecnológicos para la recolección de frutos?
No es difícil ver en el gráfico de Fruit Express que las frutas en el mercado este año no solo son grandes en cantidad y alta calidad, sino también ricas en variedad, y la velocidad ascendente también ha sido grande. mejorado. ¿Qué medios tecnológicos y códigos digitales existen para conseguir todo esto? Vayamos a lugares de recolección de frutas en todo el país para averiguarlo.
Agricultor de naranja verde Qiongzhong de Hainan Zhao Zhongyuan: Soy de Qiongzhong, Hainan, donde cultivo naranja verde Qiongzhong, que es el producto agrícola icónico de Hainan. Nuestro huerto de naranjos adopta el método de plantación tradicional de Qiongzhong Green Orange que se ha transmitido durante décadas, combinado con nuestra agricultura moderna y digital, para gestionar todo el huerto de naranjos en el campo.
Nuestro huerto de naranjos cubre más de 1.000 acres y es todo montañoso. Resulta que un trabajador sólo puede arar diez acres de tierra al día, y le llevará unos diez días y medio arar el huerto. Ahora tenemos drones y un trabajador puede hacerlo en dos días. El sistema de gestión inteligente de los drones se utiliza para conseguir que no haya puntos ciegos en los campos de alta montaña, una cobertura total de los campos bajos y una persona responsable de todo el parque. Comencé como una empresa de comercio electrónico de transmisión en vivo y ahora se ha convertido gradualmente en una cadena de suministro de frutas que integra todo Hainan y se envía a la mayor parte del país a través de un poderoso sistema logístico.
Wang Xiaoqing, responsable de la fábrica de vegetales ricos en carbono en Shuimumengdian, condado de Huixian, provincia de Henan: Nuestra fábrica de vegetales está ubicada en una planta de energía. Utiliza el dióxido de carbono generado por la planta de energía. transportarlo a nuestros tomates, para que los tomates no sólo puedan "comer" luz y cuando hace calor, también puedan "comer" gases y grasas. Puede aumentar la temperatura en invierno y refrescarse en verano, ampliando la producción de campo de un mes y medio a 12 meses, por lo que nuestra producción por mu puede superar los 50 mu tradicionales.
Mediante cálculos informáticos precisos, la cantidad de luz y agua que necesita cada tomate, especialmente la cantidad de dióxido de carbono necesaria para la fotosíntesis, puede convertir el dióxido de carbono en un fertilizante gaseoso de alta calidad. Una fábrica de hortalizas de 50 acres tendrá una producción anual de 2.654,38 millones de kilogramos y un secuestro de carbono y una reducción de emisiones anuales de 24.000 toneladas.
Chen Fumin, un productor de frutas en Luochuan, provincia de Shaanxi: La iluminación, la altitud y el suelo de Luochuan cumplen con los estándares de las zonas eugenésicas de manzanas del mundo. Después de la modernización, todas las instalaciones integradas de agua y fertilizantes están en su lugar. Por eso las manzanas Luochuan tienen tan buen sabor, con piel fina, textura jugosa y dulzura y acidez moderadas.
Wang Chao, practicante del comercio electrónico en Luochuan, Shaanxi: Lo principal es lo sabroso, seguido de la buena apariencia.
Estos dos estándares se utilizan como estándares para nuestro almacenamiento y embalaje. Todas las manzanas pueden emitir "rayos X". Una manzana puede tomar 120 fotografías. A través de la línea de clasificación 4.0 (inteligente), se puede clasificar una por una el color, el contenido de azúcar y el peso de cada manzana, incluidas las frutas mohosas que son invisibles para la carne humana.
Solo cuando el contenido de azúcar de cada manzana alcance los 13 grados o más se colocará en la caja. Seleccionaremos todas las manzanas con un contenido de azúcar inferior a 13 grados. Comenzó el comercio electrónico en 2020. Durante estos dos años, el volumen de envío diario puede alcanzar entre 6.000 y 7.000. En total, ahora puede alcanzar básicamente las 110.000 toneladas.
Uso de tecnología digital para medir el contenido de azúcar
Las uvas de alto precio se vuelven asequibles
Hablando de frutas que han sido favorecidas por el mercado recientemente, "Sunshine Rose" Las uvas pueden considerarse uno de ellos. Dado que en el pasado dependía principalmente de las importaciones, su precio alguna vez alcanzó varios cientos de yuanes por libra. En los últimos años, con la popularización de la tecnología de plantación digital, el área de plantación de uvas rosadas nacionales ha seguido expandiéndose y el precio ha caído a más de diez yuanes por libra, y también se ha convertido en una industria especializada en algunos lugares.
Zhao Yao, de 27 años, es de Binchuan, Yunnan. Después de graduarse en biotecnología, regresó a su ciudad natal hace unos años para convertirse en un analizador de glucosa profesional.
Zhao Yao, medidor de glucosa en el condado de Binchuan, provincia de Yunnan: Se siente un poco elástico y tiene un alto contenido de azúcar. Probamos miles de uvas todos los días antes de lanzarlas al mercado. El sabor de nuestras uvas nacionales Sunshine Rose en realidad no es peor que el de las uvas importadas, y el dulzor puede llegar a más de 20.
En el pasado, la producción nacional de uvas Sunshine Rose era pequeña y el mercado dependía principalmente de las importaciones, por lo que los precios se mantenían altos. A partir de 2019, Yunnan Binchuan ha aprovechado sus ventajas geográficas únicas para ampliar la escala de plantación de uvas Sunshine Rose. El primer problema que tuvieron que solucionar fue el control del dulzor.
Analizador de glucosa del condado de Yunnan Binchuan Zhao Yao: El sabor de las uvas depende de su contenido de azúcar. Cuanto mayor sea el contenido de azúcar, mejor será el sabor. Realizar una inspección visual y probar el dulzor con la boca provocará algunos errores de juicio.
A diferencia de sus padres, Zhao Yao ahora utiliza tecnología digital de medición de azúcar. Tome el racimo de uva de abajo, exprima el jugo con las manos y colóquelo en la depresión sobre el medidor de azúcar de mano. Después de unos segundos, el medidor de azúcar mostrará el contenido de azúcar de las uvas.
Zhao Yao, probador de azúcar de uva de Binchuan: Se necesitan de tres a cinco días para venderse. Vendemos esto en lotes. Si cumple con los estándares, venderemos un lote. Si no cumple las normas lo conservaremos unos días, una semana, siete u ocho días, y su contenido en azúcar aumentará.
En el primer semestre de este año, la superficie de plantación de uvas en el condado de Binchuan, provincia de Yunnan, superó los 654,38 07 mil acres y el período de venta de uvas alcanzó más de 654,38 0000 días. Hay casi mil probadores de azúcar profesionales como Zhao Yao. También ofrecen trabajos como "clasificadores de uva" y "empaquetadores de uva" para el área local, con un ingreso mensual promedio de 6.000 a 8.000 yuanes.
Chen Dengfeng, jefe de alimentos frescos en el área de la plataforma minorista: A partir de julio y agosto, nuestras principales variedades, como las uvas rojas Binchuan y las rosas soleadas, han madurado en grandes cantidades. El volumen de negocio de Grape Express ha alcanzado. un pico este año, que es más alto que el de mayo y agosto. Aumentó más de 4 veces en junio. Cada vez se han ido a la venta más uvas rosas nacionales baratas.
Rompiendo el envejecimiento, el kiwi nacional sale del mercado "fresco"
Con la aplicación de la tecnología digital, más frutas han llegado a miles de hogares, y el kiwi nacional es uno de de ellos. El kiwi tiene altas exigencias de frescura y es fácilmente perecedero, pero ahora se ha convertido en una fruta común en muchas mesas familiares. ¿Cuál es el secreto para mantener la calidad de TI? Haga clic en el vídeo para ir a Zhouzhi, provincia de Shaanxi, conocida como la ciudad natal del kiwi.
En Zhouzhi, provincia de Shaanxi, la recolección y envasado de kiwis está en pleno apogeo. Al entrar en la temporada de recolección, se envía un promedio de más de 3.000 toneladas de kiwis a varios lugares cada día. El kiwi Zhouzhi es un producto icónico de la geografía nacional china. Uno de cada cuatro kiwis del mercado nacional procede de aquí.
El kiwi tiene el grano de la fresa, el dulzor y la acidez de la piña y la suavidad del plátano. Es rico en vitamina C y es conocido como el "Rey de las frutas". Es estricto y la fruta es demasiado temprana. Es difícil de vender, pero es fácil que se pudra si la vende demasiado tarde. Ahora la tecnología del kiwi instantáneo está resolviendo este problema.
Yao Li, jefe de investigación y desarrollo de kiwis listos para el consumo en el condado de Zhouzhi, provincia de Shaanxi: La tecnología de posmaduración que cambia la temperatura física transforma la fruta de almidón a azúcar, lo que permite a los consumidores comerla directamente.
Con esta tecnología, los productores de frutas pueden comprender con precisión el tiempo de recolección y venta, y muchas aldeas han iniciado el comercio electrónico. A medida que el volumen de pedidos aumenta cada vez más, cómo mantener la calidad de las frutas y mejorar la puntualidad de la entrega urgente se ha convertido en un nuevo problema. El condado ha construido varios grandes centros de clasificación exprés para recibir mercancías desde tierra, almacenarlas en cámaras frigoríficas y luego empaquetarlas y enviarlas de manera uniforme. Las líneas de clasificación automática mejoran enormemente la eficiencia.
Han Pei, un profesional del comercio electrónico en Zhouzhi, provincia de Shaanxi: Cuando comenzamos nuestro negocio, solo éramos cuatro personas en la empresa. Se agachan en el suelo para empacar, la cantidad es pequeña y el tiempo de empaque es largo. Ahora puede procesar entre 50.000 y 70.000 pedidos cada día. En un día se vendieron como máximo 70.000 pedidos y desde aquí se enviaron 200.000 kilogramos de kiwis a todo el país. El año pasado vendimos más de 4 millones de pedidos y sólo las ventas de kiwi superaron los 654.380 millones de yuanes.
En la actualidad, el condado de Zhouzhi ha formado un sistema de servicios de red logística de tres niveles con "cobertura total de condados, ciudades y pueblos". Hay más de 100 empresas dedicadas a la venta de comercio electrónico de kiwis. Un "pedidos en línea, transporte urgente" nuevos formatos comerciales.
China es un país grande en cultivo y consumo de frutas. Las frutas pequeñas están conectadas a las zonas rurales y a las ciudades; una está conectada a la producción y la otra al consumo.
Hoy en día, a medida que los medios digitales penetran en todo el proceso de cultivo, circulación y consumo de frutas, no solo aumenta el código para el desarrollo y revitalización de la agricultura moderna, sino que también optimiza y mejora el mercado de consumo, brindando a los consumidores Elija productos más diversificados y personalizados.