Después del invierno, comer puerros con regularidad tiene muchos beneficios. ¿Qué no se puede comer con puerros?

1.

La carne de res tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y los huesos, reducir la flema y calmar el viento. Pero muchas personas comen algo de jengibre, puerros y cosas similares cuando comen carne de res. De hecho, esta forma de comer es muy poco científica.

2.

Debido a que los puerros son picantes y contienen alicina y sulfuro, que tienen propiedades medicinales opuestas a las de la miel, no se pueden comer juntos. Además, los puerros contienen más fibra dietética, que puede favorecer la peristalsis gastrointestinal y tener un efecto laxante. La miel puede hidratar los intestinos y provocar fácilmente diarrea. Ni los puerros ni los puerros se deben comer con miel.

3. Vino blanco.

En la antigüedad, había un dicho que decía que "beber vino blanco y comer puerros crudos puede enfermar a la gente". También hay un registro en "Bebidas y dieta" que dice que "los puerros no deben comerse con vino". ." Esto está relacionado con las propiedades medicinales de los alimentos. Esto se debe a que el licor es picante y picante, lo que puede promover la circulación sanguínea y dilatar los vasos sanguíneos, mientras que los puerros son picantes, cálidos, reconfortantes y afrodisíacos. Se deben comer juntos. Para las personas que acaban de recuperarse de una enfermedad grave, se dice que echa más leña al fuego, por lo que no se pueden comer juntos.

4. Espinacas.

Los puerros no se deben consumir junto con espinacas. Tanto los puerros como las espinacas son ingredientes con un alto contenido de ácido oxálico. Las espinacas tienen un sabor dulce y fresco y tienen el efecto de hidratar los intestinos. Comerlos juntos puede provocar diarrea fácilmente.

5. Vino tinto.

A muchas personas amantes del vino les gusta mezclar puerros con vino, pero tanto el puerro como el vino tienen el efecto de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Si se comen juntos, provocarán calor interno, indigestión, flujo sanguíneo acelerado, taquicardia, mareos, opresión en el pecho y otras molestias. También supondrá una carga para todos los aspectos del cuerpo y provocará molestias por gastroenteritis.

Por lo tanto, está prohibido comer puerros al probar vino u otras bebidas alcohólicas. Si quieres comer, puedes hacerlo dos o tres horas después de beber. De esta forma, el alcohol de tu cuerpo será completamente digerido y no afectará tu organismo.

6. Vinagre.

Comer puerros y vinagre juntos puede resultar irritante para el estómago. Los pacientes con mala función gastrointestinal no deberían probarlo fácilmente. Se recomienda consultar a un médico antes de su uso.

Datos ampliados:

Valor nutricional del puerro

1. Estimula el apetito: Los puerros contienen aceites vegetales aromáticos volátiles, que pueden estimular el apetito. Personas mayores, niños, mujeres embarazadas, etc. Comer adecuadamente algunos puerros primaverales ayudará a mejorar tu salud.

2. Beneficia al hígado y fortalece el estómago: los puerros contienen aceites esenciales volátiles, sulfuros y otros ingredientes especiales, que emiten un olor acre único, que ayuda a regular el qi del hígado, estimula el apetito y mejora la función digestiva;

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3. Elimina la estasis sanguínea y activa la circulación sanguínea: los puerros tienen los efectos de eliminar la estasis sanguínea, promover la circulación sanguínea y desintoxicar, que son beneficiosos para el cuerpo humano al reducir los lípidos en la sangre y prevenir enfermedades coronarias, anemia, y arterioesclerosis.

4. Laxante: Los puerros contienen muchas vitaminas y fibra cruda, que pueden promover la motilidad gastrointestinal, tratar el estreñimiento y prevenir el cáncer intestinal.

5. Esterilización y antiinflamatorio: Los compuestos azufrados contenidos en los puerros tienen ciertos efectos bactericidas y antiinflamatorios, y tienen efectos inhibidores sobre Pseudomonas aeruginosa, disentería, fiebre tifoidea, Escherichia coli y Staphylococcus. áureo.

6. Cuidado de la piel y mejora de la vista: los puerros son ricos en vitamina A. Comer más de ellos no solo puede embellecer el cuidado de la piel, mejorar la vista e hidratar los pulmones, sino también reducir la posibilidad de contraer resfriados y resfriados. y asma.

7. Reducir los lípidos en sangre: los puerros tienen el efecto de eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar. No solo pueden reducir eficazmente los lípidos en sangre, sino que también previenen enfermedades coronarias, anemia, arteriosclerosis, etc. Se recomienda comer más puerros.

Diario del Pueblo Online - ¿Qué no se puede comer con puerros? Siete valores nutricionales de los puerros

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