Receta casera de carne de vieira congelada Cómo hacer carne de vieira congelada

1. Ingredientes: 5 vieiras, 1 trozo de puerro, 2 huevos, cantidad adecuada de aceite de oliva, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta.

2. Prepara todos los ingredientes.

3. Después de descongelar, parta las vieiras frescas en trozos pequeños con la mano, corte los puerros en trozos, bata los huevos en un bol y mezcle uniformemente, agregue un poco de sal y aceite de sésamo.

4. Calentar la sartén, verter más aceite de oliva que para sofreír, añadir las vieiras y sofreír un rato.

5. Vierta la mezcla de huevo preparada y saltee rápidamente de manera uniforme.

6. Añadimos el puerro, un poco de sal y pimienta, sofreímos rápidamente y apagamos el fuego.