La forma correcta de limpiar almejas congeladas ¿Cómo limpiar almejas congeladas?

1. Agregue las almejas al agua hirviendo y cocine hasta que vuelva a hervir. Alto el fuego y sácalos para limpiar. En este momento, la tapa de la almeja básicamente se ha abierto. Los que no están abiertos se pueden abrir con un destornillador de punta plana. Lave el sedimento en agua limpia hasta que esté limpio.

2. Hervir nuevamente el agua. La cantidad de agua hirviendo es aproximadamente el doble que la de las almejas. Agregue sal, rodajas de jengibre, cebollas verdes, pimienta, vino de cocina y otros condimentos. Después de hervir añadimos las almejas lavadas y removemos para que queden todas sumergidas en el agua. Cocine por otros tres minutos y pare el fuego. Hazlo.