¿Qué materiales se necesitan para hacer pan?
1. En términos generales, necesita: harina con alto contenido de gluten, levadura, agua tibia; otras materias primas, como azúcar, sal, huevos, leche, etc. , se puede agregar según sus preferencias personales.
2. Pan integral: Ingredientes: 290g de gluten, 290g de harina integral, 75G de azúcar fina, 25G de leche en polvo, 1 huevo, 10g de levadura seca, 10g de sal, 350ml de agua, 50g de mantequilla.
3. Pan de cereales: 250g de gluten, 100g de harina de centeno, 20g de avena, 15g de linaza, 1 y 1/2 cucharaditas de sal, 1 y 1/4 cucharaditas de levadura y 1/4 cucharaditas de agua.
上篇: Día Nacional de la Nutrición Estudiantil Contenido de Blackboard Día Nacional de la Nutrición Estudiantil Contenido seleccionado en Blackboard 下篇: ¿Qué pasa con la especialización en Ingeniería y Tecnología Química? La industria química es un importante campo industrial creativo y desafiante, que se caracteriza por ser intensivo en tecnología, talento y capital. En particular, la industria química del siglo XXI se está desarrollando hacia una "industria química verde". Al mismo tiempo, ha planteado requisitos más amplios y profundos para la penetración cruzada del conocimiento y la integración mutua de las industrias. Esta especialidad es una especialidad importante con una base sólida, amplio calibre y gran adaptabilidad, establecida para adaptarse al desarrollo de la industria química en el siglo XXI. Esta especialización tiene dos características: primero, tiene importantes características de ingeniería, integrando conocimientos de reacciones químicas, operaciones de unidades químicas, procesos y equipos químicos, simulación y optimización de sistemas de procesos, etc., para que los estudiantes tengan capacidades de diseño, optimización y gestión; Tiene un amplio calibre profesional. La amplia cobertura permite a los estudiantes participar en investigaciones científicas y desarrollo de productos, y tener más capacidades de I + D y aplicaciones en química fina, recubrimientos y aplicaciones, procesos y químicos poliméricos, etc. Con base en los dos puntos anteriores, esta especialización capacita a estudiantes con conocimientos de ingeniería química y tecnología química, quienes pueden dedicarse al diseño y tecnología de ingeniería en la industria química, automóvil, refinación electromecánica, conversión de carbón, conversión de gas natural, metalurgia, energía, industria ligera. , medicina, protección del medio ambiente, industria militar y otras industrias Ingeniería y talentos técnicos en desarrollo, gestión de tecnología de producción e investigación científica. Objetivos de aprendizaje: los estudiantes aprenden principalmente principios básicos de ingeniería química, operaciones unitarias de ingeniería química, ingeniería de reacciones químicas, tecnología y procesos de ingeniería química, optimización y simulación de ingeniería química, etc., métodos de investigación y conocimientos de gestión, y reciben habilidades químicas y experimentales, dibujo de ingeniería. capacidades, métodos de diseño de procesos, formación básica en tecnología electrónica y eléctrica, aplicaciones informáticas, dominio de lenguas extranjeras, métodos de investigación científica, etc. Tener una comprensión preliminar de un idioma extranjero, poder leer con éxito libros y publicaciones periódicas extranjeras en esta especialización y tener una base para escuchar, hablar y escribir. Tener la capacidad básica para simular, optimizar e innovar los procesos de producción empresariales existentes, desarrollar y diseñar nuevos procesos y desarrollar nuevos productos. Los principales cursos ofrecidos incluyen química inorgánica, química analítica, química orgánica, química física, principios de ingeniería química, ingeniería de reacciones químicas, diseño de procesos químicos, termodinámica química, análisis y síntesis de procesos químicos, tecnología química experimental, química de polímeros, etc. La formación requiere que los egresados tengan los siguientes conocimientos y habilidades: 1. Dominar las teorías y conocimientos básicos de la ingeniería química, la tecnología química, la química aplicada y otras disciplinas; 2. Dominar los métodos de diseño de procesos y equipos de plantas químicas, y dominar los métodos de simulación y optimización de procesos químicos; Desarrollar y diseñar nuevos productos, nuevas capacidades iniciales en procesos, nuevas tecnologías y nuevos equipos. 4. Familiarizado con las directrices, políticas y regulaciones nacionales sobre producción, diseño, investigación y desarrollo de productos químicos, protección ambiental, etc. 5. Comprender las fronteras teóricas de la ingeniería química y las tendencias de desarrollo de nuevos procesos, nuevas tecnologías y nuevos equipos; 6. Dominar los métodos básicos de recuperación de literatura y consulta de datos, y tener ciertas capacidades de investigación científica y trabajo práctico; Tener sentido de innovación y capacidad para adquirir nuevos conocimientos de forma independiente. Los cursos principales incluyen: física universitaria, química orgánica, química física, ingeniería de reacciones químicas y un curso profesional obligatorio. Además, me especialicé en economía química y análisis técnico, electricidad y electrónica, química analítica, química inorgánica, química física, principios de ingeniería química, ingeniería de reacciones químicas, maquinaria química y principios de síntesis orgánica fina. Varía ligeramente dependiendo de la escuela. Principales vínculos de enseñanza práctica: incluyendo experimentos básicos en química e ingeniería química, pasantías cognitivas, pasantías de producción, aplicaciones informáticas y pasantías informáticas, diseño curricular, proyectos de graduación (tesis), etc. , generalmente programado para 40 semanas. Principales experimentos profesionales: experimento de química orgánica, experimento de química inorgánica, termodinámica química, proceso de transferencia química, ingeniería de reacciones químicas, ingeniería de sistemas de procesos químicos, catálisis industrial y química aplicada. Años de estudio: cuatro años. Título otorgado: Licenciatura en Ingeniería. Dirección de desarrollo profesional: ingeniería química, tecnología química. Carreras similares: ingeniería farmacéutica (principalmente productos farmacéuticos químicos). La dirección laboral de la bioingeniería se dedica al diseño de ingeniería, el desarrollo de tecnología, la gestión de tecnología de producción y la investigación científica en la industria química, refinación de petróleo, metalurgia, energía, industria ligera, medicina, protección ambiental, industria militar y otras industrias. Oportunidades de empleo: Químico analítico Bioquímico Ingeniero químico Mezclador químico Técnico químico Químico clínico Consultor químico Dentista Científico ambiental Químico de enzimas Químico de alimentos Geoquímico Químico inorgánico Fabricante Agente de ventas Técnico médico Metalúrgico Nutricionista Especialista en seguridad y salud ocupacional Químico orgánico Físico Especialista en control de calidad Radioquímico Especialista en información científica Maestro/ Profesor Redactor Técnico Toxicólogo Veterinario (algunos puestos pueden requerir educación y/o capacitación adicional).