¿Cuál es el sistema de evaluación de capataces en hoteles de nueva apertura?
2. Debe castigar o incluso castigar severamente a los empleados por sus errores. De esta manera, otros empleados y sus superiores podrán comprender sus expectativas de desempeño laboral. Tus superiores confían en ti y tus empleados saben que esto está mal y no se atreven a hacer el mismo problema, sin embargo, debes tener cuidado, nadie quiere ser castigado; Si sus empleados no se lo dicen, tendrán opiniones en sus corazones. En términos generales, pueden manejarlo de esta manera. Después de salir del trabajo, iban a cenar con el empleado castigado o con toda la clase. Dígalo sin rodeos: "Lo siento, te castigué para que fueras a trabajar y ahora te invito a cenar. Todavía somos amigos, pero espero que seamos amigos que puedan ayudarme a hacer mejor mi trabajo en el trabajo". Después del trabajo, todavía puedo divertirme y trabajar”.
3. Trata a tus empleados como hermanos, preocúpate más y comunícate más, encuentra pasatiempos y actividades con ellos, pero debes ser meticuloso con tu trabajo.
Cuando los empleados están convencidos de su trabajo, persuadidos por el castigo y pueden vivir juntos, el trabajo naturalmente se hará bien. Se revelará la cohesión del pequeño equipo y los resultados del trabajo saldrán a la luz de forma natural. Estoy seguro de que tus superiores verán tu habilidad demostrada. Experiencia en gestión, experiencia en gestión, aprenda más y hágalo con naturalidad. No se desanime. "¡Soy el mejor!" están equivocados. Los hombres no se arrepienten de hacer las cosas." , no tengas miedo. ¡No intentes escapar! Tu propio trabajo
Responsable de la atención al cliente de esta área de trabajo, del estado de salud de esta área y el manejo general de problemas de este turno;
Para los empleados bajo su jurisdicción Realizar capacitación, inspección, supervisión y evaluación de las disciplinas de servicio y salud.
Organizar a los subordinados para completar; Tareas asignadas por superiores directos.
Normas: 1. Igual que el camarero.
2. El capataz debe cumplimentar con veracidad el formulario de evaluación de camareros, bañistas y masajistas. /p>
3. El capataz debe completar el registro diario de trabajo. El contenido del registro es el siguiente:
(1) El estado de servicio del área de cada empleado,
<. p>(2) Las condiciones de salud del área de cada empleado.(3) Listado El servicio y evaluación de salud de cada empleado para el día violará los estándares de servicio, salud y disciplina. (4) Enumere el número y la frecuencia de los elementos exactos; firme por los empleados relevantes y eduque a los empleados relevantes para garantizar que no lo volveré a hacer la próxima vez.
4. El empleado de la semana anterior completará un formulario de evaluación integral y lo entregará al supervisor.
5. El capataz debe completar el formulario de cambio de turno todos los días. El capataz de este turno debe ayudar a los empleados del siguiente turno a realizar inspecciones sanitarias de diversos servicios y áreas de salud y resolver problemas en el acto.
(2) Los tipos y cantidades de artículos recibidos del almacén. y cantidades de artículos vendidos en este turno. Los tipos restantes y cantidades de diversos artículos en las instalaciones del área de este turno y registros de entregas de mantenimiento inacabadas.
(3) El siguiente turno debe verificar los artículos por encima del turno anterior. y verificar la firma. (4) Formato del formulario de evaluación del empleado: número de serie, nombre, evaluación de salud, evaluación de servicio, evaluación de disciplina, asuntos y observaciones
6. el equipo 1.
7. Organizar razonablemente el sistema de turnos de los empleados y dividir el área de trabajo
8. Supervisar e inspeccionar la calidad del trabajo, los estándares laborales, la actitud de servicio, etc. subordinados.
9. Realizar evaluaciones diarias de la asistencia de los empleados, disciplina, eficiencia en el trabajo y sentido de responsabilidad.
10. Utilizar productos y artículos sanitarios de manera efectiva. operación.
11. Cooperar para resolver problemas en el trabajo y atender emergencias en el trabajo.
12. Verificar el orden de los empleados y la implementación de diversas normas y reglamentos.
13. Proporcionar orientación laboral y formación presencial a los empleados.
14. Desarrollar y organizar la realización de planes periódicos de limpieza.
15. Cuando se descubran problemas, cumplir oportunamente las instrucciones o informes emitidos por los superiores. 16. Las decisiones in situ tomadas por los superiores deben quedar registradas en el momento oportuno y firmadas por los propios superiores.
17. Los elementos anteriores deben registrarse en el registro de trabajo respectivamente. 18. Registrar a tiempo el contenido de las reuniones inmediatas y de las reuniones resumidas como guía de trabajo.