Existe una necesidad urgente de libros o literatura sobre aditivos alimentarios.
(1) Food Additives, Gansu Ethnic Publishing House y otras ediciones. Busqué en Internet y lo compré. La biblioteca debería tener algo similar.
(2)GB2760-2007 Este es el último estándar de higiene para el uso de aditivos alimentarios, Food Partner Network, Food Standards. Puedes descargarlo tú mismo después de buscarlo y es gratis. Hay otros aditivos en este sitio web, ¡solo búscalos!
(3) El sitio web de Docin tiene una gran cantidad de material educativo en esta área, puedes consultarlo. Si solo quieres descargar, tienes que pagar.
¡Sé que puedes encontrarlos rápidamente!