Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer deliciosos los langostinos congelados?

¿Cómo hacer deliciosos los langostinos congelados?

Ingredientes: Camarones congelados Zhou Wei, cola, jengibre, salsa de soja, vino para cocinar.

Pasos para cocinar gambas con cola:

1. Primero, descongelar las gambas de forma natural, lavar y triturar el jengibre, preparar vino de cocción, salsa de soja light y cola para su uso posterior.

2. Luego limpie los camarones congelados descongelados, corte la pistola de camarones en las patas de los camarones y corte la línea de camarones de la parte posterior de los camarones para su uso posterior.

3. Luego hierve el aceite en la olla. Cuando el aceite esté al 50% caliente añadir las gambas congeladas lavadas y sofreír hasta que estén cocidas.

4. Esperar a que un lado de las gambas cambie de color, luego darles la vuelta por el lado frío y freír. Freír hasta que ambos lados cambien de color, luego agregar jengibre picado y sofreír.

5. Después de freír hasta que esté fragante, agregue la cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja y continúe salteando.

6. Después de mezclar uniformemente, vierta una cantidad adecuada de cola, unos 150 g, luego ponga a fuego alto y deje hervir.

7. Agrega el sabor hasta que la sopa se encoja.

8. Cuando la sopa esté espesa, puedes apagar el fuego y ponerla en un plato.