¿Cómo hacer deliciosos los langostinos congelados?
Pasos para cocinar gambas con cola:
1. Primero, descongelar las gambas de forma natural, lavar y triturar el jengibre, preparar vino de cocción, salsa de soja light y cola para su uso posterior.
2. Luego limpie los camarones congelados descongelados, corte la pistola de camarones en las patas de los camarones y corte la línea de camarones de la parte posterior de los camarones para su uso posterior.
3. Luego hierve el aceite en la olla. Cuando el aceite esté al 50% caliente añadir las gambas congeladas lavadas y sofreír hasta que estén cocidas.
4. Esperar a que un lado de las gambas cambie de color, luego darles la vuelta por el lado frío y freír. Freír hasta que ambos lados cambien de color, luego agregar jengibre picado y sofreír.
5. Después de freír hasta que esté fragante, agregue la cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja y continúe salteando.
6. Después de mezclar uniformemente, vierta una cantidad adecuada de cola, unos 150 g, luego ponga a fuego alto y deje hervir.
7. Agrega el sabor hasta que la sopa se encoja.
8. Cuando la sopa esté espesa, puedes apagar el fuego y ponerla en un plato.