Cómo hacer bollos al vapor, cómo hacer deliciosos bollos de harina de maíz y frijoles, Yu

1. No entraré en detalles sobre el método de amasar la masa. Puede consultar el artículo anterior (menú fijo vegetariano). Después de mezclar los fideos, se pueden curar en 1 hora a temperatura ambiente en este clima y el cabello puede duplicar su tamaño.

2. Usa esta habilidad para hacer relleno. Lavar y cortar en cuadritos los caupí y reservar. Batir los huevos y reservar. Agregue aceite a la olla, caliente durante 5 minutos, luego agregue los frijoles cortados en cubitos y ase hasta que estén cocidos. Agrega sal y sofríe, tapa y cocina a fuego lento durante 3 minutos. Abra la tapa de la olla, vierta el huevo líquido y revuelva uniformemente. Agrega un poco de aceite de sésamo y pimienta antes de servir.

3. Envolver la carne con piel y amasarla. Después de dejarlo reposar durante 20 minutos, póngalo en una vaporera y cocínelo al vapor durante 8-10 minutos. No abra la tapa, cocine a fuego lento durante 2 minutos y luego abra la tapa.