La composición de Knife-Shaped Noodles tiene cincuenta palabras.
En las calles y callejones concurridos, verá el familiar letrero "Fideos en rodajas Shanxi".
No es necesario gritar al entrar por la puerta de cristal con marco de aleación. Acompañada por el chirrido de una silla al ser retirada, la casera le recibirá calurosamente desde la ventana. "Disculpe, ¿cuáles son los aderezos para los fideos afeitados?" En este momento, siempre que usted esté de acuerdo, ella hábilmente agarra un trozo de masa con su mano izquierda, lo levanta por encima de su cabeza y sostiene un cuchillo de cocina en su mano derecha. , camina hacia la olla de sopa humeante y usa el cuchillo para hacerla volar como un torbellino. De repente, los fideos flotaron en la olla como hojas de sauce y, como por arte de magia, se alinearon y se hundieron en el agua uno por uno, como peces haciendo burbujas en el agua. En un abrir y cerrar de ojos, abrió la tapa de otra olla, sacó un poco de sopa y la vertió en un tazón grande de porcelana, luego cubrió rápidamente la olla. Una vez completados estos pasos, los fideos se cocinan y se levanta la tapa.
Cuando esté fuera de la olla, tira la primera capa de carne, espolvorea con un puñado de cilantro y aceite y sal al gusto... Cuando esté fuera de la olla, vino la jefa. con un plato de fideos humeantes. ¡Guau! Realmente bueno. Un puñado de cilantro verde flota sobre el aceite picante rojo, como un poeta parado en un pabellón rodeado de árboles verdes en una isla en el lago y mirando la puesta de sol refleja el agua clara del lago... Incluso mirando. Este plato de fideos, no puedo olerlo. ¡Es suficiente para hacerte babear!
Los fideos raspados no sólo son bonitos a la vista, sino también deliciosos. Especialmente en invierno, la comida picante puede hacer que la gente sienta calor en todo el cuerpo, por lo que es muy popular entre la gente. Cuando como fideos, primero me gusta tomar un sorbo de sopa y luego comer los fideos de un gran bocado. El sabor de los fideos es una combinación de sabores fragantes, picantes, dulces y otros sabores deliciosos. ¡Sabe muy bien!
Los fideos raspados son mis favoritos, porque son deliciosos y hermosos, por eso me encanta comerlos.