¿Qué tal picar pimientos?
¿Qué tal cortar pimientos?
1. Alcohol: El alcohol mencionado aquí es el alcohol utilizado en tratamientos médicos, porque la capsaicina de los pimientos se puede disolver en alcohol y puede reducir el olor de los pimientos. Si no está disponible, se puede utilizar vino de arroz.
2. Vinagre: Debido a que la pimienta es alcalina y el vinagre es ácido, la neutralización ácido-base consiste en diluir el vinagre y aplicarlo en las manos para reducir la sensación de ardor.
3. Agua azucarada: El azúcar también se puede disolver en capsaicina. Mezclar el azúcar con agua y luego remojarlo en agua azucarada puede aliviar la sensación de ardor.
4. Agua caliente: La capsaicina del pimiento también se volatiliza a altas temperaturas. Simplemente usa agua tibia, mete la mano en ella y espera un rato, la sensación de ardor disminuirá. Más eficaz que sumergirlo en agua fría.
5. Aceite: La capsaicina también es soluble en aceite comestible. Podemos tomar una cantidad adecuada de aceite de cocina, aplicarlo en nuestras manos y frotarlo continuamente para aliviar las molestias. Es mejor aplicar aceite de cocina en las manos con anticipación al cortar los pimientos y lavarlos directamente después de cortarlos.
6. Leche helada: La leche es muy rica en proteínas, lo que puede reducir la capsaicina. Por eso, cuando comemos comida picante, podemos beber un poco de leche con moderación para reducir las molestias.
¿Por qué duele el ají?
¿Has notado que cuando cortamos pimientos, nuestras manos siempre se sienten calientes e incómodas? Incluso si utilizamos agua fría para aliviarlo, no ayuda. Pero a medida que pasa el tiempo, el dolor irá desapareciendo poco a poco. ¿Por qué sucede esto?
Esto se debe principalmente a la capsaicina de los pimientos. Esta sustancia hace que los pimientos sean muy picantes, pero puede adherirse fácilmente a la piel, provocando que los vasos sanguíneos de nuestra piel se expandan y se congestionen hasta cierto punto, lo que provoca que los pimientos se adhieran a la piel con facilidad. Estimulará la sensación de dolor. Los nervios se sienten calientes.
Lo que cabe mencionar aquí es que cuando sientas las manos irritadas, no toques otras partes del cuerpo con las manos para evitar que se irriten.
A menudo nos encontramos con esta situación, por lo que debemos solucionarla llevándonos bien. Los métodos mencionados anteriormente son todos muy buenos y pueden ayudarlo a resolver muy bien sus dificultades.