¿Cuánto cuesta una botella de Jiannanchun?
1 y "Cada gota es 100% vino añejo" es la respuesta de Jiannanchun a la pregunta de los consumidores "¿Qué tipo de vino es vino añejo?" El claro "Cada gota es 100% vino añejo" será el estándar. del vino añejo de Jiannanchun se ha llevado al extremo. El estándar de prueba en el que se basan es el "Método de determinación del coeficiente de volatilización" para bebidas espirituosas destiladas que ha obtenido una patente de invención nacional y es líder a nivel internacional.
2. El método de detección de vinos añejos más avanzado: el "Método de determinación del coeficiente de volatilización" y el "Método de determinación del coeficiente de volatilización" fueron descubiertos por un equipo de investigación científica dirigido por Xu Zhancheng, ingeniero jefe del Grupo Jiannanchun, que tomó 8 años para descubrirlo. Después de miles de experimentos, se descubrió que a medida que aumenta el tiempo de almacenamiento del licor, el coeficiente de volatilización de las sustancias traza aromáticas en el licor disminuye con la extensión del tiempo de almacenamiento.
3. Investigadores de Jiannanchun midieron el coeficiente de volatilización de diferentes componentes del sabor en vinos de las mismas especificaciones y diferentes años de envejecimiento (refiriéndose al contenido de una sustancia volátil en el vapor cuando el vapor y la solución alcanzan la termodinámica). equilibrio con el contenido de sustancias volátiles en la solución), establezca una base de datos correspondiente y luego, basándose en el gráfico de curva estándar del valor del coeficiente de volatilización y el tiempo de almacenamiento, se puede identificar con precisión el año de almacenamiento del vino.
Datos ampliados:
1. Jiannanchun superó el problema mundial de identificar la añada del vino añejo, fue pionero en el método científico de "identificación del coeficiente volátil del vino añejo" y formuló indicadores de control interno del vino añejo de Jiannanchun. ?
2. El vino base utilizado en Jiannan Spring Vintage Wine es un vino base de alta calidad elaborado cuidadosamente en las antiguas bodegas de antiguos talleres como "Tianyi Lao". Mucho tiempo para llegar a la añada especificada y seleccionada. Jiannanchun cuenta con más de 90.000 metros cuadrados de tinajas de cerámica para almacenamiento de vino, lo que supone una garantía fundamental para la producción de vinos añejos de alta gama. ?
3. Para la producción de vino añejo de Jiannanchun, el departamento de inspección de calidad determinará múltiples indicadores del vino base almacenado durante 15 y 30 años, y luego los expertos en diseño del cuerpo del vino realizarán una inspección del vino base. almacenado durante 15 y 30 años La combinación se selecciona cuidadosamente y debe alcanzar el índice de control interno del coeficiente de volatilidad del vino añejo de Jiannanchun después de la determinación final. ?
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