Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo puedo comprar harina barata y fácil de usar que se usa comúnmente para hacer varios panes de postre? ¿Puedes recomendar algunos?

¿Cómo puedo comprar harina barata y fácil de usar que se usa comúnmente para hacer varios panes de postre? ¿Puedes recomendar algunos?

La mayoría de los distintos materiales de masa utilizados para hornear se pueden comprar en los supermercados. Si no tiene prisa por usarlo de inmediato, puede buscar varios materiales de superficie en una tienda determinada, en un lugar determinado o en un lugar determinado. Será más rentable obtener el precio de descuento. Las harinas que se usan comúnmente para el pan de postre incluyen harina baja en gluten, harina para todo uso y harina con alto contenido de gluten. Hay muchas opciones en el mercado. Primero hablemos de las funciones de las diferentes harinas y de las marcas asequibles recomendadas.

Harina baja en gluten: También llamada harina para repostería, la harina con un contenido en proteínas inferior a 9,5 tiene un bajo contenido en gluten y es apta para la elaboración de tartas, galletas y bollería.

Marcas recomendadas: Xinliang, Meimei, Baizuan.

Xinliang también tiene harina serie oro negro y serie maestra, que son frescas y delicadas.

Precio: tipo ordinario 13,8 yuanes/malicioso, oro negro 18,8 yuanes/malicioso, maestro 23,8 yuanes/malicioso.

Meimei

Precio Meimei: 16 yuanes/jin.

Precio del diamante blanco: 11,8 yuanes/jin.

Harina para todo uso: La que solemos llamar harina común y corriente, con un contenido en proteínas de 11, se utiliza habitualmente para elaborar bollos al vapor, bollos al vapor y repostería china.

Marcas recomendadas: Xinliang, Arowana, Zhongyu.

Precio del nuevo grano: 13,8 yuanes/malicioso

Precio de la arowana dorada: 5,58 yuanes/malicioso

Precio de Zhongyu: 10,9 yuanes/malicioso

La harina para todo uso es la más consumida por el público. Algunas familias elaboran sus propios bollos al vapor, bollos al vapor, pasteles, etc. Arowana y Zhongyu están disponibles en los supermercados, lo que los hace muy convenientes para comprar.

Harina alta en gluten: Harina con un contenido proteico superior a 11,5, que presenta mayor gluten y buena ductilidad. Adecuado para hacer pan, tostadas, fideos, envoltorios de bola de masa, etc.

Marcas recomendadas: Xinliang, Queen, Jinxiang.

Harina con alto contenido de gluten de la reina

Precio de la reina: 22 yuanes/maliciosa

Precio de la estatua de oro: 15,6 yuanes/maliciosa

Precio de Xinliang : Tipo ordinario 13,8 yuanes/jin, oro negro 22,8 yuanes/jin, maestro 29,8 yuanes/jin.

Por último, decir que si no necesitas una gran cantidad de harina, lo más adecuado es comprar un paquete pequeño de 500g, si el paquete grande no se acaba, los insectos se irán fácilmente. reproducirse si no se almacena adecuadamente! Piense más al comprar. ¡No ahorres unos cuantos dólares extra, se desperdiciarán si no los utilizas todos!