¿Qué ingredientes se necesitan para la sopa de invierno de melón y costillas de cerdo?

Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo: Ingredientes: 250 g de melón de invierno, 150 g de costillas de cerdo, cantidades adecuadas de aceite de sésamo, cebolla verde, jengibre, pimienta, sal y glutamato monosódico.

Funcionamiento: ① Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos; lavar las costillas y picarlas en trozos; lavar las cebollas y cortarlas en trozos, lavar y triturar el pimiento;

(2) Poner las costillas en una olla, agregar agua a hervir, quitar la espuma, agregar melón de invierno y condimentos como cebolla, jengibre, pimientos, cocinar hasta que las costillas y el melón de invierno estén cocidos, agregar sal y glutamato monosódico, y cocine nuevamente una o dos veces, finalmente rocíe con aceite de sésamo.

Función: Esta sopa es ligera y agradable, y tiene los efectos de desintoxicación, eliminación del calor, diuresis, dispersión del estancamiento, reducción de los lípidos en sangre, disminución de la presión arterial y diuresis. Es adecuado para acumulación de alimentos, heces blandas, orina corta y amarilla, mareos, etc. Provocado por exceso de humedad y calor.