Pasos para picar alitas de pimiento, cómo hacer alitas de pimiento picadas

“La aleta, como su nombre indica, es la parte del pez que se utiliza para nadar, pero hoy utilizamos la aleta pélvica del pez, la carne de esta parte de la aleta del tiburón. Es delicioso y tiene una textura suave. Prometo dejarte comerlo lleno de elogios".

Detalles de los ingredientes

15 aletas

2 cucharadas de vino para cocinar.

Salsa de chile picado

1 cucharadita de sal

Cebolla

2 rodajas de jengibre

Ligeramente picante y deliciosa

Proceso de cocción al vapor

Se tarda media hora.

Dificultad Fácil

Pasos para Picar Alitas con Chile

1

Hay muchas aletas. Compré unos 15 aquí. Limpiar y codificar las aletas compradas.

2

Untar la superficie con una capa de sal fina, añadir unas 2 cucharadas de vino de cocción y dejar marinar durante 15 minutos.

Tres

Preparar la cebolla y el jengibre al mismo tiempo. Me gusta cocinar el pescado al vapor con cebollas verdes y espolvorearlas encima al final.

Cuatro

Ponlo en una olla a cocer al vapor y agrega el chile picado. Utilizo una vaporera eléctrica aquí y tarda unos 25 minutos.

五

No lo saques inmediatamente después de cocinarlo al vapor. Espera a que el vapor disminuya un poco antes de sacarlo de la olla. Debido a que la aleta de tiburón en sí es relativamente grasosa, no se recomienda recalentar el aceite. ¡Recuerda espolvorear un poco de cebolla verde picada al final!

Consejos

1. Compre aletas blancas. Algunas aletas de pescado serán de color amarillo claro, por lo que no es recomendable.

2. Si no puedes comer comida picante, no agregues pimienta picada. El pescado al vapor es tan delicioso como el tempeh.