Receta integral de platos fríos para eventos felices en el campo
Cómo hacer ensalada fría
Materiales
Algas marinas, cebolla de verdeo picada, jengibre, ajo, pimiento picado, salsa de ostras, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, agua.
Método de trabajo
1. Preparar el jengibre picado, el ajo, la cebolla verde picada y los granos de pimienta de Sichuan.
2 Lavar las algas enteras, enrollarlas. y cortar en trozos finos Triturar las algas, blanquearlas en agua hirviendo, retirar y escurrir
3. Verter 1 en las algas procesadas, espolvorear con sal, salsa de ostras, esencia de pollo y un poco de aceite de sésamo; y mezclar bien.