¿Qué hacer si el brócoli está frío?

1 brócoli

2 dientes de ajo

Un poco de sal

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Un poco de aceite de sésamo

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Método/Pasos

Pica el brócoli en floretes y déjalo en remojo en agua con sal durante 30 minutos.

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Picamos los ajos en trozos pequeños y reservamos.

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Después de que hierva el agua, se pone en la olla un poco de sal y un poco de aceite de cocina, y se vierte el ceilán remojado.

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Dejar en blanco durante 2 a 3 minutos.

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Ponlo en un recipiente con agua fría, controla la humedad y ponlo en un recipiente.

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Seis

Añade el ajo picado, la sal, la salsa de soja y el aceite de sésamo y mezcla bien.

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Otra forma:

Ingredientes: 300 gramos de brócoli.

Accesorios: ¿100g de zanahoria? 150 gramos de champiñones (champiñones frescos)

Condimento: 10g de cebolla de verdeo, 10g de ajo, 10g de sal, 5g de vinagre, 5g de aceite de sésamo, 10g cada uno.

Lavar el brócoli y cortarlo en trozos pequeños, escaldarlo en agua hirviendo, extenderlo y dejar enfriar;

Cortar las zanahorias en dados, cortar los champiñones en rodajas y blanquear en agua;

Cortar una cantidad adecuada de cebolla rallada y ajo picado;

Juntar el brócoli, las zanahorias, los champiñones, la cebolla y el ajo, añadir una cantidad adecuada de sal, vinagre y aceite de sésamo, revuelva uniformemente y sirva.