¿Cómo es el banquete en el campo?

Los banquetes de boda en las zonas rurales son un evento relativamente grandioso. Generalmente, un banquete fluido se lleva a cabo en casa y la gente del pueblo viene a ayudar. Hoy en día, las zonas rurales también son muy exigentes con la ostentación. ¡Busque con antelación un chef conocido en el pueblo y prepare los platos del día!

Normalmente hay más de 20 platos. Haz los preparativos con antelación para ir al mercado a comprar las verduras que necesitas. ¡El siguiente paso es recoger, lavar y cortar las verduras!

De hecho, la gente del campo no escatima en organizar banquetes y los platos son generosos. En cuanto al número de platos, los distintos lugares tienen normativas, en algunos pueblos son 8 platos fríos, 8 calientes, 6 platos humeantes y 2 sopas, es decir, 24 platos por plato. Unos 28 platos: diez embutidos, diez salteados calientes, platos principales, pescado, sopa, fruta y marisco. A veces hay tanta comida que en la mesa no cabe, de hecho no se puede comer mucha y mucha sobra. En los banquetes rurales lo que realmente se come es el entusiasmo, la sencillez de los viejos agricultores. . Aunque el banquete en esta zona rural no es como el del hotel de la ciudad, los platos pequeños y platitos lucen sofisticados y elegantes. Pero la carne y las verduras no están adulteradas, las verduras son frescas, la carne es buena y el aceite está limpio, por lo que comerlas no dañará a las personas.

En comparación con los 600 yuanes por mesa y los 2.000 yuanes por mesa en la ciudad, las zonas rurales son definitivamente mejores en términos de platos y porciones. Por supuesto, al organizar un banquete en la ciudad, hay que prestar atención. a la pompa. El otro es la limpieza. A muchas chicas les gusta tener una boda difícil, por lo que, en general, cada una tiene sus propias ventajas.

Porque en la zona rural todos los platos los prepara uno mismo y se pide que los cocine uno mismo, si está sucio o no, puedo dar alguna información sobre el proceso. Nos vemos. Tuve muchos banquetes. Hay que preparar decenas de patos y gallinas para un banquete, lo que me duele las manos. Muchos patos no han sido tocados limpios. Algunas personas también recogen tripas de pollo, tripas de pato, etc. .

Sobre la mesa hay más de 20 platos fríos y platos calientes, además de sopa, guiso de pescado y estofado de ternera, todos elaborados en grandes ollas y servidos por un equipo profesional de chefs.

He comido tanto en banquetes rurales como en banquetes urbanos. La mayoría de los ingredientes para los banquetes rurales se producen en casa. En nuestros banquetes rurales locales, se utiliza leña para cocinar y cocinar. Los platos fritos saben bien y el arroz también es muy fragante. El ambiente durante el banquete es especialmente bueno. Todos son vecinos y pueden hablar en voz alta, comer carne a grandes bocados y beber vino en grandes cuencos. de disfrute.

Además, la mayor parte del aceite de cocina utilizado en los banquetes rurales se procesa a partir de maní y colza caseros, lo que lo hace más seguro para comer. En las mesas de vino también se utilizan manteles y vasos de papel desechables. Ir a un hotel a celebrar un banquete es para estar tranquilo, pero organizar un banquete en casa es divertido y asequible, ¿no crees?