¿Qué puedes hacer con unos puerros rellenos?

Materiales de la piel:

200 gramos de harina común, 50 gramos de agua hirviendo y 75 gramos de agua fría.

Relleno:

150g de relleno de cerdo, puerros y granos de maíz dulce, sal, salsa de soja, harina de maíz y aceite de sésamo.

(Agrega sal, salsa de soja y harina de maíz al relleno de carne, agrega agua varias veces y utiliza palillos para señalar la misma.

Remueve el relleno de carne hasta que quede gelatinoso. , añade los puerros picados y cocidos. Vierte los granos de maíz dulce en el aceite de sésamo y mezcla bien.

Ejercicio:

1. Vierte la harina en un bol grande y vierte lentamente el agua hirviendo. en la harina;

2. Use palillos para revolver hasta obtener una forma suelta, luego agregue agua fría.

3. Amase hasta obtener una masa suave, cubra con una envoltura de plástico y deje reposar; temperatura ambiente durante 20 minutos;

4. Masa relajada y rellenos preparados

5. Amasar la masa en tiras y dividirla en 8 porciones; . Tomar una porción de la masa, extenderla finamente y darle forma redonda. Agregar una cucharada de relleno.

7. 8. Colóquelo en un tapete de silicona o en un plato plano grande con una superficie ligeramente delgada, y aplánelo suavemente.

9. Cubra con film transparente y déjelo reposar durante 5 minutos (o póngalo en el refrigerador; toda la noche y prepararlo con anticipación por la mañana)

Sácalo y mantenlo caliente durante 30 minutos)

10 Eléctrico Precalienta el molde para hornear, aplica un poco de aceite para ensalada en ambos. lados y poner el pastel en el molde para hornear eléctrico precalentado;

11, ¡freír hasta que ambos lados estén dorados!

12. ¡La deliciosa tarta ya está fuera del horno y lista para comer!