Cómo hacer ensalada de col y cómo comerla bien

Materiales

Materiales: 400 g de col,

Accesorios: 15 g de pimiento rojo,

Condimentos: 10 g de sal, 40 g de azúcar, 40 g de vinagre , aceite de sésamo 5g.

Método de elaboración

1. Lavar la col, quitarle las hojas y cortar los tallos con un cuchillo diagonal.

2 Lavar y cortar el pimiento rojo; en tiras y reserve;

3. Coloque las hojas de repollo en una bolsa resistente al calor, afloje la boca de la bolsa, cocine en un microondas fuerte durante 7 minutos y luego remoje en agua con hielo; p>

4. Enrollar las hojas de col. Darle forma de tubo, exprimir el agua y cortarlas en trozos de 2 cm de largo, disponerlas verticalmente y esparcir el pimiento rojo cortado en tiras sobre las verduras;

5. Use el microondas fuerte para calentar la sal, el azúcar, el vinagre, el aceite de sésamo durante 2 minutos y 30 segundos, saque y mezcle bien, luego viértalo sobre los rollitos de verduras.