¿Cómo hacer sopa de carne magra de melón de invierno, cómo hacer sopa de carne magra de melón de invierno?

Lavar el melón de invierno y cortarlo en trozos, y cortar en trozos la carne magra. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y llévela a ebullición, vierta la carne picada, escurra la sangre y sáquela. Ponga el lomo, la ceiba, el tongcao y el vino de cocción en la cacerola, vierta una cantidad adecuada de agua, agregue las hojas de loto, cubra y deje hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Retire las hojas de loto, agregue los cubos de melón de invierno y cocine hasta que estén tiernos.

Cómo hacer sopa de carne magra de melón de invierno

Ingredientes:

300 gramos de melón de invierno, 80 gramos de carne magra, 5 gramos de ceiba, 2 gramos de Tongcao, raíz de loto 5 gramos de hojas, cantidad adecuada de vino para cocinar

Cómo hacer sopa de carne magra de melón de invierno:

1. Lavar el melón de invierno y cortarlo en trozos, y cortar la carne magra en trozos

2. Olla Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y hierva, vierta la carne cortada, escurra la sangre y sáquela

; p>

3. Coloque el lomo, el kapok, el tongcao y el vino de cocción en la cacerola, vierta una cantidad adecuada de agua, agregue las hojas de loto, cubra y deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos. minutos

4. Retire las hojas de loto, vierta los trozos de melón de invierno y cocine hasta que estén tiernos.

Consejos:

El melón de invierno madura rápidamente, ¡así que ponlo al final para evitar que hierva!