Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La empresa me envió a un viaje de negocios a Hubei. Me gusta beber. ¿Cuáles son los buenos vinos en Hubei?

La empresa me envió a un viaje de negocios a Hubei. Me gusta beber. ¿Cuáles son los buenos vinos en Hubei?

La bodega Hubei Baiyunbian está ubicada en el extremo norte de Chengguan, ciudad de Songzi. Limita con Wushan al oeste, la llanura de Jianghan al este, el río Yangtze al norte y Wuling al sur. Con una altitud de 68,4 metros, viento del sureste y clima templado, es un lugar vitivinícola con una larga trayectoria. ?

Se elabora cuidadosamente a partir de trigo y sorgo de alta calidad; en términos de tecnología, absorbe la esencia del sabor de la salsa "fabricación de koji a alta temperatura y acumulación a alta temperatura" y el sabor fuerte. "cocción mixta al vapor con escorias, fermentación en pozo de barro", combinando a la perfección las características de ambas. Después de años de exploración y desarrollo, se ha convertido en un sistema autónomo, formado de forma independiente, rico en salsa y fragante, y totalmente integrado.

Baiyunbian Liquor ganó la medalla de plata en el concurso nacional de calidad de licores en 1979, 1984 y 1989.

En octubre de 1991, el Ministerio de Industria Ligera identificó el licor de Baiyunbian como un representante típico del licor nacional de sabor fuerte con su estilo único de "aroma elegante, aroma de salsa armonioso, dulzura suave y larga duración". -aroma duradero". A lo largo de los años, el vino de Baiyunbian se ha vendido bien en Hubei, Henan, Jiangxi, Anhui, Guangdong, Hebei, Hunan, Beijing y otros lugares, con una tasa de producción y ventas de más del 98%, y es muy popular entre los consumidores.

Además, Baiyunbian Liquor también ha ganado los títulos de "Los diez mejores licores deliciosos de China", "Los diez mejores licores culturalmente famosos de China", "Los diez productos más populares de China" y "Los productos de licor famosos de China". , "Hubei Liquor"” y más de 90 premios.

Vino de Yellow Crane Tower

Cuando se trata de Yellow Crane Tower, lo primero que pensamos es Yellow Crane Tower, que es "un viejo amigo que renunció a Occidente". Lo primero que me viene a la mente no es el vino Yellow Crane Tower. El vino de Yellow Crane Tower también está contaminado hasta cierto punto con la fuerte atmósfera histórica y cultural de Yellow Crane Tower.

El licor Yellow Crane Tower se produce en Wuhan y es uno de los famosos representantes del licor de sabor ligero. Fue calificado como uno de los 13 mejores vinos famosos y uno de los 17 mejores vinos famosos en el 4º y 5º Premio Nacional de Vinos Famosos. El licor Huanghelou no es solo uno de los tres únicos licores de sabor ligero famosos del país, sino también el único licor en la provincia de Hubei que ha sido calificado como un licor famoso a nivel nacional. En ese momento su nombre era "Torre Especial de la Grulla Amarilla".

Al principio, se llamaba "Hanfenjiu". Con la fuerte acumulación de la marca "Fen Boss", "Hanfenjiu" se ha desarrollado gradualmente. Más tarde, la industria de los licores de sabor ligero se conoció como "Torre Sur Fenjiu, Torre Norte Fenjiu". Desafortunadamente, el vino Huanghelou no continuó su gloria como Fenjiu. Posteriormente, las ventas cayeron de más de 65.438 millones a más de 500 millones, y luego fue adquirida por Gujing Gong. Tres años antes de la adquisición, Huanghelou Liquor acababa de completar su desempeño y regresó al escalón de 654,38 mil millones.

Vino Zijin Hemulberry

El excelente vino de Yicheng ha sido famoso a lo largo de la historia de la dinastía Han y se ha transmitido hasta el día de hoy. El vino Yicheng también se puede ver en muchos poemas y clásicos antiguos. Por ejemplo, el poema de Meng Haoran "Yicheng tiene mucho vino, regresa a Jiangge para hacer un recorrido". El artículo de Su Shi "El vino de Yicheng está maduro y hermoso" "La gente Chu extraía agua Han para hacer vino en el antiguo Yicheng". Vinos Yicheng. El vino Yicheng alguna vez estuvo reservado exclusivamente para el emperador y se convirtió en un "vino tributo".

Con el desarrollo de la historia, muchos de los famosos vinos de Yicheng se han ido desvaneciendo gradualmente de la vista de la gente a lo largo de los años. Ahora nació otro vino famoso en Yicheng, provincia de Hubei: el vino de fruta de morera del río Zijin.