¿Es necesario descongelar las flores de acacia congeladas al cocinarlas al vapor?

Primero descongela la Sophora japonica congelada, hierve el agua en la olla, ponle la rejilla, cúbrela con la tapa, después de que hierva el agua, ponle el paño de la vaporera y pon la mezcla. Extienda las flores de Sophora japonica uniformemente sobre la parrilla, preferiblemente finas, para que se puedan cocer al vapor más fácilmente. Tapa la olla y enciende a fuego alto durante 5 minutos.

Apagar el fuego a los 5 minutos, sacar las flores de sófora al vapor, ponerlas en un recipiente y agitarlas rápidamente con palillos para evitar que se peguen y afecten el sabor. Agitar bien, espolvorear un poco de sal, añadir la base de flor de sophora, verterla en un plato y reservar.

Formas de comer

Hay muchas formas de comer Sophora japonica. Podemos envolverlo en una capa de harina y cocinarlo al vapor en una olla. También podemos hacer bollos al vapor, galletas, etc. No importa cómo las cocinemos, las flores de Sophora japonica tienen una leve fragancia y, cuanto más comemos, ¡más agradables se vuelven! Su sabor no solo es delicioso, sino también muy tierno. Ponle un poco de aceite de chile y sabrá mejor que la carne cuanto más la comas.

Cuando cocines sophora japonica al vapor, no solo agregues harina, agrega más harina. ¡A toda la familia le encanta el aroma blando! De hecho, no se puede agregar harina directamente al cocinar flores de sophora al vapor. Deberías agregar más harina de maíz. La harina de maíz no solo tiene un sabor suave y terso, sino que también es rica en nutrientes y rico en sabor a maíz.