¿Cómo hacer ensalada de pepino?
Nombre del plato: Pepino frío
1. Pepino frío Ingredientes: 250 g de pepino, 3 g de azúcar, 5 dientes de ajo, 2-3 pimientos de mijo, 1 cilantro, 8 g de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, media cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de aceite de chile.
2. Cómo hacer pepino frío.
Lavar los pepinos.
2. La parte trasera del cuchillo está rota.
3. Espolvorea 6 gramos de sal y deja marinar durante 10 minutos.
4. Perejil picado.
5. Picar los ajos y cortar el mijo picante en aros.
6. Junte el ajo picado, el cilantro picado y los aros de chile, agregue 2 gramos de sal y mezcle bien con la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y el aceite de chile.
7. Vierta el jugo preparado en los pepinos encurtidos, mezcle bien y sirva.