¡Cocina sopa y come pimienta en invierno para disipar el frío, nutrir los riñones y fortalecer el bazo! Recomendamos 3 recetas, ¡siempre hay una adecuada para ti!
Últimamente hace frío y a mucha gente le gusta comer algo caliente para entrar en calor.
A la hora de ingerir alimentos que pueden calentar el cuerpo, además de la carne, el jengibre picante, la cebolla, el ajo, etc., hay otro condimento que fácilmente se pasa por alto y son los granos de pimienta de Sichuan. .
Comer granos de pimienta de Sichuan en invierno para protegerse del frío y nutrir los riñones.
Los granos de pimienta de Sichuan son un condimento muy común en la cocina.
La investigación moderna ha descubierto que la pimienta contiene componentes como piperina, piperina y aceite volátil, que pueden ahuyentar el frío y deshumidificar, y es adecuada para el consumo en inviernos húmedos y fríos.
La medicina tradicional china cree que la pimienta es de naturaleza picante y picante. Tiene las funciones de calentar el medio y dispersar el frío, eliminar la flema y aliviar el dolor, refrescar y apetecer, regular el qi y activar la circulación sanguínea, disipando. viento y colaterales, eliminando humedades y reduciendo la hinchazón, etc. Está especialmente indicado en los provocados por dolor de estómago, diarrea y pérdida de apetito.
Por supuesto, este es el efecto beneficioso para la salud de ambos granos de pimienta, pero cuando se trata de granos de pimienta blanca y negra, ambos tienen su propio peso en la terapia dietética.
La pimienta blanca disipa el frío y fortalece el estómago, mientras que la pimienta negra calienta el bazo y los riñones.
La pimienta blanca es una fruta completamente madura y la pimienta negra es una fruta inmadura.
En términos de función, la pimienta blanca tiene un sabor picante y tiene un fuerte efecto para disipar el frío y fortalecer el estómago.
La pimienta negra es de naturaleza más suave que la pimienta blanca y el color negro ingresa a los riñones. Por lo tanto, la pimienta negra puede calentar y nutrir el bazo y los riñones, y es más adecuada para personas con deficiencia de bazo y riñones.
Cabe destacar que sea cual sea el tipo de pimiento, tiene un alto contenido calórico. Lo mejor es no consumir más de 3 gramos por vez. Las personas con inflamación y calor interno, y los pacientes con presión arterial alta y gota deben comer menos ají.
Después de hablar de las funciones y contraindicaciones de los granos de pimienta de Sichuan, hablemos de cómo comer los granos de pimienta de Sichuan.
Hay 3 tipos de sopas nutricionales de granos de pimienta de Sichuan, siempre hay una adecuada. para ti
1.Sopa de panceta de cerdo a la pimienta blanca
Ingredientes: pimienta blanca, panceta de cerdo.
Cómo hacerlo: