Cómo hacer encurtidos con vegetales secos. Cómo hacer encurtidos con vegetales secos.

1. Primero lava las verduras, córtalas en tiras y sécalas al sol. Cuando se seque el agua, ponlas en un bol y macéralas con sal, luego ponlas en un frasco cerrado al gusto. .

2. Lavar las verduras encurtidas en dos o tres días y luego secarlas. Una vez secas, puedes condimentarlas.

3. Primero agregue azúcar morena para realzar el sabor, luego agregue el chile en polvo y la pimienta, mezcle bien y luego póngalo en un frasco sellado para marinar.