El efecto de los frijoles de agosto
Los frijoles son fáciles de cultivar y propagar rápidamente, por lo que tienen grandes rendimientos y son baratos. Es nutritivo y es la carne entre las verduras.
Algunas personas piensan que los frijoles tienen olor a pescado. Siempre que utilices una olla caliente y aceite hervido para sofreír las cebolletas, el olor a pescado desaparecerá.
Los frijoles son ricos en vitamina B, C y proteínas vegetales, que pueden calmar la mente, regular el sistema digestivo y eliminar la hinchazón del pecho y el diafragma. Puede prevenir y tratar la gastroenteritis aguda, los vómitos y la diarrea. Tiene los efectos de calmar la sed, fortalecer el bazo, tonificar los riñones, detener la diarrea, reponer el qi y promover la producción de líquidos.
Nota: Los frijoles deben blanquearse completamente para evitar intoxicaciones. Porque los frijoles, al igual que otros frijoles y verduras, contienen langosta y lectinas vegetales, que tienen un fuerte efecto estimulante sobre la mucosa gastrointestinal, destruyen y hemolizan las células e incluso provocan inflamación hemorrágica en casos graves. Los pacientes pueden experimentar dolor en la parte superior del abdomen después del envenenamiento. Plenitud, náuseas, vómitos, diarrea, etc. En casos graves, pueden aparecer síntomas como vómitos con sangre y entumecimiento de las extremidades. Estas dos sustancias tóxicas no son resistentes al calor y pueden destruirse cuando se calientan por completo. La principal forma de prevenir la intoxicación por soja es freír y cocinar bien los frijoles antes de comerlos.
Las principales enfermedades del frijol son la roya, el mildiú, la antracnosis, la mancha foliar, etc. , las plagas incluyen pulgones, barrenadores del frijol, etc. , así que preste atención a la prevención y el control. El óxido puede invadir tallos, hojas y vainas, produciendo densas manchas rojas de color óxido en las hojas, lo que hace que las vainas no sean comestibles. El método de prevención y tratamiento consiste en rociar de 1000 a 1200 veces de agua con un 25% de triadimefón en la etapa inicial de la enfermedad. Los gusanos del corazón de la soja, los adultos, ponen huevos en las yemas y en las puntas tiernas. Después de eclosionar, invaden las yemas, luego invaden las vainas y se comen los frijoles tiernos, lo que hace que las heces de los insectos se acumulen dentro de las vainas y fuera de los agujeros de gusano, haciéndolos no comestibles. El método de prevención y control consiste en prestar atención a las inspecciones de campo, captar el período máximo de eclosión de los huevos y rociar de 2 a 3 veces con deltametrina al 2,5% o 2000 veces de piretrina en agua.
Suplemento:
Las legumbres y hortalizas incluyen principalmente lentejas, judías espada, guisantes, caupí, etc. La mayoría de la gente sólo sabe que contiene más proteínas de alta calidad y ácidos grasos insaturados (grasas buenas), y el contenido de minerales y vitaminas también es mayor que el de otras verduras, pero no saben que también tienen un importante valor medicinal.
La medicina tradicional china cree que las legumbres son de naturaleza neutra y tienen el efecto de eliminar la humedad y fortalecer el bazo. Son especialmente adecuadas para personas con bazo y estómago débiles. Sin embargo, los efectos terapéuticos varían según la especie.
Capí:
Esto es lo que llamamos judías largas. Además de fortalecer el bazo y el estómago, lo más importante es nutrir los riñones.
Li Shizhen lo elogió una vez por "regular el quemador medio, nutrir los riñones y el estómago, armonizar los cinco órganos internos, regular los nutrientes y la salud y producir esperma". El llamado "Wei Ying" es lo que la medicina china llama los dos Qi de Wei Ying. Si se ajusta, puede garantizar plenamente la calidad del sueño de las personas. Además, comer caupí también puede tratar los vómitos, el hipo y otras molestias. Cuando los niños tienen indigestión y flatulencia, tomar una cantidad adecuada de caupí crudo, masticarlo con cuidado y luego tragarlo puede proporcionar cierto alivio.
Lentejas:
Se consumen principalmente en verano y otoño. Puede desempeñar un cierto papel terapéutico en síntomas como anorexia, diarrea, vómitos y leucorrea femenina provocada por debilidad del bazo y del estómago.
Los pacientes con diabetes suelen sentir sed debido a la debilidad del bazo y del estómago, por lo que es mejor comer más lentejas.
Las mujeres pueden freír lentejas hasta convertirlas en polvo, de 6 a 12 g cada vez, y tomarlas con vino de arroz glutinoso o agua tibia para aliviar los síntomas de la leucorrea.
Frijol espada:
Es de sabor dulce y de naturaleza cálida. Tiene las funciones de calentar y tonificar el bazo y el estómago, reducir el qi, nutrir los riñones y reponer la vitalidad. .
Es adecuado para síntomas como estancamiento de qi, hipo, opresión y malestar en el pecho y dolor lumbar. Las tiernas judías espada se utilizan para cocinar o hacer encurtidos. No sólo son deliciosas, sino que también tienen efectos reconfortantes y tónicos; la proteína de las judías espada tiene el mejor efecto terapéutico sobre el hipo.
Guisantes:
Los guisantes son de sabor dulce y de naturaleza neutra. El consumo regular puede reponer el ardor medio y facilitar la micción.
Es adecuado para síntomas como la anorexia y la hinchazón provocada por la debilidad del bazo y del estómago. Su consumo por parte de mujeres lactantes también puede ayudar a aumentar la producción de leche.