La ensalada es muy popular en los banquetes. ¿Qué plato frío es refrescante, apetecible y apetecible?
Rodajas de raíz de loto frías
Las rodajas de raíz de loto frías son una forma habitual de comerlas, refrescante y apetecible. Preparar un trozo de raíz de loto, pelarlo, lavarlo, cortarlo en trozos, cocinar las rodajas de raíz de loto en agua caliente, sacarlo y dejarlo enfriar. Espolvoree con cebolla verde picada, agregue sal, glutamato monosódico, azúcar, salsa de soja, vinagre, aceite de chile, aceite de sésamo y revuelva uniformemente.
Papas ralladas frías
Las patatas ralladas frías son sencillas y refrescantes, y puedes añadirles chile para que queden aún más deliciosas. Preparar dos patatas, pelarlas, lavarlas, desmenuzarlas con herramientas, luego hervir agua caliente, meter las patatas ralladas y cocerlas, sacarlas y ponerlas en un plato con agua fría. Lavar un pimiento verde, cortarlo en tiras finas, ponerlo en un plato, añadir la salsa de soja, el vinagre, la sal, el glutamato monosódico y el azúcar y mezclar bien.
Rábano rallado frío
Si el rábano está frío, puedes utilizar un poco de rábano verde, un poco de rábano blanco y un poco de zanahoria y mezclarlos para que quede delicioso y bonito. . Preparar el rábano, lavarlo, cortarlo en tiras y colocarlo directamente en el plato. Luego agregue la salsa de soja y el vinagre, agregue sal, glutamato monosódico y azúcar y mezcle bien.
Las zanahorias se sirven frías
Las zanahorias son un poco dulces y se pueden servir frías con azúcar, que también está buena y riquísima. Prepara dos rábanos rojos, límpialos y córtalos en tiras, luego espolvoréalos con una cantidad adecuada de azúcar y luego déjalos marinar un rato para hacer la sopa. Si lo encuentras dulce, puedes comerlo.
Verduras tiernas frías
Las verduras tiernas frías son sencillas, riquísimas y muy ricas. Preparar una col tierna, lavarla y cortarla en tiras finas, luego añadir un poco de sal y dejar marinar un rato. Cuando la col tierna tenga sopa, saca la sopa. Tome un grano de pimienta de Sichuan y un ají, córtelos en aros y póngalos, agregue la salsa de soja y el vinagre, agregue un poco de azúcar y revuelva uniformemente.
Okra fría
Aunque la okra es pegajosa, es una verdura nutritiva. Tiene muy buen sabor y se puede comer frito o frío. Prepara un poco de okra, depende de tu apetito. Lavar la okra, hervir un poco de agua caliente, luego ponerla y cocinar un rato. Sácalo cuando esté cocido, córtalo en trozos y luego córtalo o déjalo enfriar. Pique algunos chiles cortados en cubitos, cebollas verdes y okra, agregue salsa de soja, sal, glutamato monosódico y vinagre para cubrir uniformemente.
Pepino triturado con salsa
El pepino es un alimento refrescante que se puede comer frío y tiene un sabor más rico. Prepara dos pepinos y lávalos. Si tienes tiempo, puedes cortarlos en trozos. Si te sientes más informal, puedes partirlos en pedazos para hacerlos más sabrosos. Corta unos dientes de ajo, colócalos sobre el pepino, agrega la salsa de soja, el vinagre, la sal, el glutamato monosódico y la salsa de ostras y revuelve uniformemente.
Apio mezclado con cacahuetes
El apio es una verdura verde y saludable que gusta a todo el mundo. Se puede servir frío y tiene un rico sabor. Generalmente, el apio frío se puede combinar con otros ingredientes, como el maní. Preparar una cantidad adecuada de maní, lavarlos, ponerlos en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua y hervirlos, luego sacarlos, escurrirlos y reservar. Coger dos tallos de apio, quitarles las hojas, lavarlos, cortarlos en trozos adecuados, blanquearlos en agua caliente y sacarlos cuando estén rotos. Coloque el apio y el maní en un plato, agregue sal y salsa de soja MSG y mezcle bien.