¿Cómo conservar los pasteles de luna con piel de nieve durante 7 horas?

Está bien guardar los pasteles de luna sin comer en el refrigerador durante siete horas después de sellarlos, porque se pueden almacenar durante uno o dos días, o de tres a seis días. Simplemente sáquelos media hora antes de comerlos.

Datos ampliados:

A la hora de comprar mooncakes congelados, asegúrate de prestar atención a la fecha de producción. No compre pasteles de luna caducados, aunque se guarden en el frigorífico no se pueden comer. Los pasteles de luna congelados se suelen conservar en el frigorífico y es mejor no abrir la caja. Una vez abierto se debe consumir lo antes posible para evitar la contaminación bacteriana u otros elementos del frigorífico.

Los pasteles de luna Snowskin también contienen proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B y almidón, que son productos para calentar y fortalecer el cuerpo. El almidón que contiene es amilopectina, de difícil digestión e hidrolización en el tracto gastrointestinal. Al comer, no coma demasiado a la vez, ya que provocará una carga innecesaria en el tracto gastrointestinal.

Al hacer pasteles de luna con piel de nieve, el aceite vegetal debe quedar insípido. La piel de hielo al vapor se debe calentar y remover. Si no se puede envolver, agregue menos relleno. Al colocar la masa en el molde, asegúrate de espolvorear una capa de harina de mano para evitar que se pegue al molde o se deforme durante la impresión.

Enciclopedia Baidu-Tortas de luna congeladas