¿Comes bolas de masa durante el solsticio de invierno?

Comer dumplings durante el solsticio de invierno.

El solsticio de invierno, también conocido como solsticio de Rinan, Festival de Invierno, Yasui, etc., tiene connotaciones tanto naturales como humanísticas. No sólo es un término solar importante entre los veinticuatro términos solares, sino también un término solar importante. Festival tradicional de adoración a los antepasados ​​entre los chinos. En muchas zonas del norte de China, existe la costumbre de comer bolas de masa cada año en el solsticio de invierno. En el norte de China, las bolas de masa se comen en este día porque tienen el significado de "repeler el frío". Todavía hay un proverbio popular que dice: "Si no traes cuencos de bolas de masa durante el solsticio de invierno, se te congelarán las orejas y nadie lo hará". cuidado".

El solsticio de invierno es el vigésimo segundo período solar de los "Veinticuatro Términos Solares". La longitud del sol alcanza los 270° y se celebra cada año del 21 al 23 de diciembre del calendario gregoriano. El solsticio de invierno es la dirección extrema hacia el sur del punto directo del sol. En el solsticio de invierno, los rayos del sol inciden directamente en el Trópico de Capricornio. Los rayos del sol están más inclinados hacia el hemisferio norte y el ángulo de altitud del sol es el más pequeño. el día con el día más corto y la noche más larga en el hemisferio norte. El solsticio de invierno es también el punto de inflexión cuando el punto directo del sol regresa al norte. Después de este día, el punto directo del sol comenzará a moverse hacia el norte desde el Trópico de Capricornio y las horas de luz en el hemisferio norte. aumentará día a día.

Costumbres del Solsticio de Invierno

1. Cuadro Nueve

El llamado Cuadro Nueve es en realidad una imagen utilizada para calcular la fecha de la primavera después del invierno. solsticio. "Una breve introducción al paisaje de la capital imperial" de la dinastía Ming registra: "En el solsticio de invierno, dibuja una rama de ciruelo simple con ochenta y un pétalos. Cuando el sol tiñe un pétalo y los pétalos desaparecen y noventa y nueve Sal, la fuente es profunda, y se llama noventa y nueve para aliviar el frío ". La "Imagen que repele el frío Nueve-Nueve" tiene tres patrones: palabras, círculos y flores de ciruelo.

2. Elaborar vino de arroz

Los tradicionales gusu beben vino de invierno en la noche del solsticio de invierno. El vino de invierno se elabora con arroz glutinoso o arroz amarillo y osmanto de aroma dulce.

3. Comer bolas de arroz glutinoso

Comer bolas de arroz glutinoso es una costumbre tradicional durante el solsticio de invierno, especialmente popular en Jiangnan. "Tangyuan" es un alimento esencial durante el solsticio de invierno. "Yuan" significa "reunión" y "completitud". Comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno también se llama "Yuan del solsticio de invierno". Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año".

4. Beba sopa de cordero

Cada año, en el solsticio de invierno, la autopista Chengdu-Jiang que conecta Chengdu, Sichuan con Jianyang marcó el comienzo de una época del año más ocupada, y la gente llegaba en coche. La ciudad de Jianyang, en el lado este de las montañas Longquan, solo busca un plato humeante de sopa de cordero.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Solsticio de invierno