¿Qué verduras quedan riquísimas con melón de invierno?

Qué tiene de delicioso el melón de invierno frito: melón de invierno salteado con carne picada Ingredientes: carne picada, melón de invierno, sal, salsa de soja, ajo picado, cebollas verdes. Elaboración: 1. Pelar el melón de invierno y cortarlo en triángulos. 2. Poner el melón de invierno cortado en un recipiente, espolvorear con una cucharada de sal y agitar bien, reservar. 3. Picar la cebolla y reservar; picar el ajo en ajo picado y reservar. 4. Dejar enfriar el aceite de la olla, añadir una cantidad adecuada de carne picada, sofreír un poco de aceite a fuego alto y seguir sofriendo las cebollas. 5. Vierta el melón de invierno y continúe salteando. Si el melón de invierno está muy viejo, puedes añadir un poco de agua. 6. Después de que el melón de invierno se ablande, agregue dos gotas de salsa de soja, sofría hasta que adquiera color, luego apague el fuego, agregue sal al gusto, luego agregue el ajo picado y mezcle bien. 7. Retirar de la sartén y espolvorear con cebollas verdes. Consejo: no pique la carne demasiado fina, casi 7:3 está bien.

Cuáles son las deliciosas combinaciones del melón de invierno frito: Melón de invierno estofado Ingredientes: melón de invierno, azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, salsa de ostras, esencia de pollo. Método: 1. Pelar el melón de invierno y cortar la superficie en cubos con un cuchillo para flores. 2. Pon el aceite en la sartén caliente. Una vez que el aceite esté caliente, agregue los trozos de melón de invierno. Después de freír hasta que esté ligeramente dorado por todos lados, colocar el melón de invierno a un lado de la olla, poner un poco de azúcar en el medio, sofreír el azúcar y sofreír uniformemente con las rodajas de melón de invierno. 3. Luego agregue sal, la cantidad adecuada de salsa de soja clara y salsa de soja oscura para que el melón de invierno tenga un color uniforme. 4. Agregue un tazón pequeño de agua y revuelva uniformemente, luego cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que el melón esté cocido. 5. Agregue la salsa de ostras, la esencia de pollo y el jugo a fuego alto y espolvoree la cebolla verde picada sobre la olla. Consejos: 1. Las flores de la superficie del melón de invierno son más fáciles de saborear. 2. Al freír azúcar, asegúrese de no freírlo. Si no lo comprende bien, preferirá especular por un tiempo. Cuando casi se haya acabado el azúcar, añade el melón de invierno y revuelve uniformemente. 3. No recojas jugo demasiado seco al final.

¿Qué tiene de delicioso el melón de invierno frito? Ingredientes para melón de invierno frito vegetariano: melón de invierno, ajo picado, cebolla verde picada, granos de pimienta de Sichuan, chiles secos, salsa de soja, agua, almidón, pimienta, sal y aceite. Práctica: 1. Lavar el melón de invierno, pelarlo, cortarlo en rodajas, escaldarlo en agua hirviendo, añadir un poco de sal y aceite, sacarlo, enjuagarlo con agua fría y reservar. 2. Vierta aceite en la olla, sofría los granos de pimienta a fuego lento, luego recoja los granos de pimienta, agregue los chiles secos, el ajo picado, la pasta de frijoles Pixian, el ajo picado y los chiles secos y saltee hasta que cambien de color. . 3. Añade el melón de invierno al fuego y sofríe durante 1 minuto aproximadamente. Agrega sal y salsa de soja y mezcla bien. 4. Agrega un poco de agua y deja hervir un rato, espesa con almidón de agua, finalmente agrega pimienta y revuelve uniformemente, espolvorea con cebolla verde picada y sirve. Consejo: Si quieres algo suave y blando, puedes cocinarlo más tarde.