Cómo hacer lechuga rallada fría (un plato frío de verano refrescante, nutritivo y delicioso)

El calor del verano ha reducido considerablemente el apetito de la gente, y a muchas personas les gusta comer platos fríos y refrescantes para aliviar el calor. La ensalada de col rallada es una de las mejores. No sólo tiene un sabor refrescante, sino que también es rico en nutrientes y delicioso. Es un plato frío imprescindible en verano. Compartamos cómo hacer lechuga fría.

Materiales de preparación

1. Lechuga: una

2. Cebolla: cantidad adecuada

3. Jengibre: cantidad adecuada

4. Aceite comestible: cantidad adecuada

5. Sal: cantidad adecuada

6. Esencia de pollo: cantidad adecuada

7. cantidad

8. Salsa de soja: cantidad adecuada

9. Azúcar: cantidad adecuada

10.

1. Preparar la lechuga, lavarla, pelarla y cortarla en tiras finas.

2. Blanquear la lechuga rallada en agua hirviendo. El tiempo de escaldado no debe ser demasiado largo, normalmente unos 10 segundos.

3. Sacamos la lechuga rallada blanqueada y la ponemos en remojo en agua fría para que quede más crujiente y tierna.

4. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en polvo y reservar.

5. Calentar el aceite en una sartén y dejar enfriar, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante.

6. Vierta la cebolla frita, el jengibre y el ajo picado en un bol, agregue una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, vinagre, salsa de soja y azúcar y mezcle bien.

7. Sacar la lechuga rallada blanqueada, escurrir el agua, ponerla en un bol, verter el jugo preparado y mezclar bien.

Final

Las rodajas de lechuga son un plato frío de verano sencillo, refrescante y delicioso. No solo delicioso, sino también rico en nutrientes, es un plato frío imprescindible en verano. Creo que después de leer este artículo, todos podrán preparar fácilmente una deliciosa lechuga fría rallada.