¿Cómo hacer delicioso el cangrejo real congelado?
Introducción a la receta
El cangrejo es beneficioso para la recuperación de la tuberculosis. Según la medicina tradicional china, el cangrejo real tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, nutrir huesos y médula, nutrir músculos y activar la sangre, desbloquear meridianos, beneficiar las extremidades, reparar lesiones, nutrir el yin del hígado y reponer el jugo gástrico. Entonces, ¿quieres saber cómo hacer cangrejo real congelado? Déjame mostrarte el cangrejo real congelado en Food Network.
Ingredientes
Ingredientes: 1 centolla, 80g de col morada, 50g de rábano cherry, 30g de lechuga.
Accesorios: aceite de oliva, sal, salsa de soja, vinagre de vino tinto, azúcar fina, cilantro, jengibre, pimienta negra.
Práctica de recetas
La siguiente es una introducción a cómo hacer cangrejo real congelado y cómo hacerlo delicioso.
1. Después de descongelar, cocine bien el cangrejo real en la olla.
2. Saca las patas de cangrejo hasta que ya no estén escaldadas. Utilice tijeras de cocina para ayudar a quitar los palitos de cangrejo.
3, uno grande, así que llévate cuatro.
4. En este momento, lavamos los rábanos cherry, los cortamos en rodajas finas y reservamos.
5. Lavar y escurrir la lechuga y reservar.
6. Lavar la col morada y cortarla en tamaños adecuados.
7. Poner en el plato las tres verduras previamente procesadas.
8.Preparar el jugo aromatizado, triturar el jugo de jengibre y la pasta de jengibre, luego agregar un poco de sal, un poco de salsa de soja, un poco de vinagre de vino tinto y azúcar fina, agregar pimienta negra recién molida y aceite de oliva. y mezclar bien.
9. Poner la carne de la pata de centolla en un plato y añadir la cantidad adecuada de cilantro.
10. ¡Vierte el jugo aromatizado preparado en 8 antes de comer!
Consejos
Los cangrejos generalmente están fríos, por eso en esta ensalada se utiliza salsa de jengibre y vinagre para neutralizar su frío y darle un sabor muy especial. ¡Vale la pena intentarlo!
Cangrejo Real de Alaska con Aceite de Sésamo
Ingredientes: Patas de Cangrejo Real de Alaska, ajetes, jengibre picado, vino de cocción, sal, azúcar, vinagre de arroz, pimienta, agua, almidón, aceite de sésamo. y agua.
Preparación:
Descongelar las patas de cangrejo real de Alaska, cortarlas en trozos medianos y cortar los ajetes en trozos.
Agrega aceite caliente a la olla, agrega los ajetes verdes y el jengibre picado, sofríe hasta que esté fragante, luego agrega las patas de cangrejo, luego agrega 200 ml de azúcar, sal y agua.
Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento hasta que la sopa espese, agregue otros condimentos, luego a fuego alto, espese con agua y almidón, voltee unas cuantas veces y vierta aceite de sésamo.
Cangrejo real de Alaska al ajillo
Ingredientes: patas de cangrejo real de Alaska, ajo, jengibre, cebolla verde, salsa picante, sal, aceite.
Preparación:
Descongelar las patas de cangrejo real de Alaska y cortarlas en trozos del tamaño adecuado.
Pelar y cortar los ajos, cortar el jengibre en rodajas y picar la cebolla en granos gruesos.
Calienta el aceite, agrega el ajo, el jengibre, la cebolla verde y la salsa de chile y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega el cangrejo 5 y la cantidad adecuada de sal y sofríe.
Añade una cantidad adecuada de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos, luego retira el exceso de agua a fuego alto.
Cangrejo Real al vapor
Los cangrejos reales viven en las profundidades del mar, por lo que están lejos de la contaminación, y su carne es deliciosa y nutritiva. Aquí se explica cómo cocinar cangrejo real al vapor. ¡Muy simple y fácil de aprender!
Ingredientes: Cangrejo real, jengibre
Práctica:
Enjuague bien y agregue jengibre a la olla.
Cocer al vapor a fuego alto durante quince minutos.
Después de cocinarlo al vapor, se recomienda consumirlo mientras esté caliente.