¿Se pueden combinar harina y harina de boniato para hacer bollos al vapor?
Receta de bollos de boniato al vapor:
Bollitos de boniato al vapor
Ingredientes: 200 gramos de harina de boniato, 500 gramos de harina.
Excipientes: levadura.
Proceso de elaboración:
1. Añadir la harina de boniato a la harina, verter el agua con levadura y mezclar uniformemente.
2. Amasar la masa y dejar reposar para que fermente.
3. Buena masa.
4. Cogemos un trozo de masa, lo cortamos en trozos pequeños y lo aplanamos.
5. Enrolle pequeñas dosis en forma de pastel y apílelas.
6. Enrolle lentamente desde atrás hacia adelante.
7 y cortar por la mitad desde la mitad.
8. Los bollos al vapor con forma de rosa están listos.
9.10 minutos después de despertar, ponerlo en la vaporera y cocinar al vapor hasta que esté cocido.
10, está fuera del bote. Colócalo en un plato y sirve.