¿Son comestibles las mantarrayas?

Nota: Algunas especies de mantarrayas tienen una o varias espinas con bordes dentados en la cola. Una revista estadounidense seleccionó una vez las diez criaturas acuáticas más peligrosas, con las medusas en primer lugar y las mantarrayas en octavo.

Por lo tanto, si no puede distinguir el tipo de mantarraya, tenga cuidado al matarla para evitar que le piquen las espinas de la cola; las espinas venenosas de la cola no se pueden dar a otros animales. Es como comerse un pez globo venenoso, hay que hacerlo correctamente.

Ejercicio:

Raya estofada con ajo

Ingredientes: medio kilo de raya, jengibre, cebolla, ajo, pimienta de Sichuan, pimienta, vino de cocina, salsa de soja. , sal , esencia de pollo.

Ejercicio:

1. Cortar rayos.

2. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el jengibre, el ajo y la pimienta hasta que estén cocidos.

3. Sofreír ligeramente la raya.

4. Añade el vino de cocción, sazona con sal, salsa de soja y pimienta, luego añade agua y cocina.

5. Agrega la cebolla y la esencia de pollo para condimentar antes de cocinar.

6. Ya terminaste. Atender.

Datos ampliados:

Las mantarrayas son de naturaleza fría, por lo que es mejor evitar comerlas con algún alimento frío. Por ejemplo, riegue espinacas, pepinos y otras verduras, no beba refrescos, agua helada, helados y otras bebidas heladas inmediatamente después de las comidas, y tenga cuidado de comer menos o ninguna fruta fría como sandía y peras para evitar molestias físicas.

Aunque las mantarrayas son deliciosas en la mesa, si te tocan sus púas morirás.