Hacer arroz de los ocho tesoros

250 ​​g de arroz glutinoso, 15 g de nueces, batatas secas, pasas, torta de espino, ciruelas verdes, 10 g de rosas de azúcar, 150 g de azúcar blanca.

Accesorios:

25 gramos de manteca de cerdo cocida y fécula de agua, 5 gramos de almendras dulces y 5 gramos de semillas de sésamo.

Ejercicio:

1. Cortar en dados pequeños los boniatos secos, las ciruelas verdes, las nueces y la torta de espino.

2. Hervir 500 gramos de agua, agregar 75 gramos de azúcar y arroz glutinoso, cocinar a fuego lento hasta que los granos de arroz ya no estén crudos, retirar del fuego y cocinar a fuego lento un rato, agregar 20 gramos. de manteca de cerdo cocida y revuelva uniformemente.

3. Extienda la manteca de cerdo cocida en el fondo de un bol grande, agregue el espino, las batatas secas, las nueces, las pasas, las ciruelas verdes, las almendras dulces, las semillas de sésamo y las rosas de azúcar. y ponerlo en la jaula al vapor durante 40 minutos, retirar y darle la vuelta.

Añadir 4,75 g de azúcar blanca a 150 g de agua, hervir hasta que se disuelva, espesar con almidón de agua y verterlo sobre el arroz.