Leyes y regulaciones sobre producción de alimentos
La ley y regulación relativa a la vida útil de los alimentos es la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China. Las empresas de producción de alimentos establecerán un sistema de inspección y registro de compras de materias primas alimentarias, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos, registrarán verazmente el nombre, las especificaciones, la cantidad, la fecha de producción o el número de lote de producción, la vida útil, la fecha de compra, el nombre del proveedor y la dirección. e información de contacto, y guarde el certificado correspondiente.
Objetividad legal:
Artículo 50 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" Cuando los productores de alimentos compran materias primas alimentarias, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos, inspeccionará las licencias de los proveedores y los certificados de calificación de productos; las materias primas alimentarias que no puedan proporcionar certificados de calificación serán inspeccionadas de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria; no se comprarán materias primas alimentarias, aditivos alimentarios ni productos relacionados con los alimentos que no cumplan con las normas de seguridad alimentaria; y usado. Las empresas de producción de alimentos establecerán un sistema de inspección y registro de compras de materias primas alimentarias, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos, registrarán verazmente el nombre, las especificaciones, la cantidad, la fecha de producción o el número de lote de producción, la vida útil, la fecha de compra, el nombre del proveedor y la dirección. e información de contacto, y guarde el certificado correspondiente. El período de conservación de registros y comprobantes no será inferior a seis meses después de la expiración de la vida útil del producto, si no hay una vida útil clara, la vida útil no será inferior a dos años;