¿Cómo congelar cubitos de hielo a partir de hielo en polvo? ¿Qué es el hielo en polvo?

1. No hay hielo en el hielo en polvo, por lo que no se puede congelar. El hielo en polvo es en realidad un alimento natural elaborado a partir de semillas de plantas llamadas pseudophysalis, que se frotan repetidamente con la mano en agua fría. Debido a su sabor muy frío, mucha gente piensa que está hecho de hielo. De hecho, el hielo en polvo no se elabora a partir de cubitos de hielo.

2. El hielo en polvo es una especialidad de Sichuan y combina perfectamente con una olla caliente. El sabor del hielo en polvo es frío, pero no tanto como el helado y no le hará daño al estómago. Para hacer hielo en polvo no necesitas cubitos de hielo, sólo agua fría. El hielo en polvo preparado es fresco y suave, lo que lo convierte en uno de los snacks muy adecuados para el verano. Si guardas el hielo en polvo preparado en el frigorífico antes de comerlo, el sabor será más refrescante y suave.