Beijing Qianxihe Food Co., Ltd. y sus subsidiarias han introducido el equipo de sacrificio de cerdos más avanzado del mundo. Todo el taller de sacrificio se importa de Alemania y el taller de corte se importa de Corea del Sur. La empresa está diseñada de acuerdo con el concepto de economía circular y adopta HACCP, QS+04000, ISO65438 y otros sistemas de gestión para un control total del proceso. Utiliza equipos avanzados como secado sofocante con CO2, escaldado con vapor vertical, chamuscado por llama por inducción, limpieza ultrasónica y sistemas de gancho automático para implementar procesos tecnológicos avanzados como cuarentena sincrónica, enfriamiento secundario y descarga de ácido, segmentación fina, transporte en cadena de frío, y distribución y ventas. La empresa ha establecido un sistema de seguimiento in situ, un sistema de trazabilidad de cerdos y un laboratorio moderno para realizar una detección integral de peligros. A través de la serie anterior de sistemas y medidas de garantía de calidad, garantizamos que la calidad del producto esté calificada.
La carne fresca fría de Qianxihe se selecciona de las excelentes fuentes de cerdo de cola de cerdo cultivadas por la cadena industrial New Hope Northern Green Pig. Utiliza tecnología de sacrificio humanizada verde y el proceso de eliminación de ácido de dos etapas líder a nivel internacional para implementar 18. Los procedimientos estrictos de inspección y cuarentena realmente hacen realidad el sistema de trazabilidad de la calidad de todo el proceso, desde la cría de cerdos, la cría ecológica, la cría científica, el sacrificio y el procesamiento, la distribución en la cadena de frío y la distribución minorista, y logran una garantía de calidad completa del proceso desde el origen hasta el final. mesa, ofreciendo a los consumidores productos cárnicos verdaderamente ecológicos y seguros de alta calidad.