¿Se puede hornear Liangpi en una freidora?
Puedes hacerlo.
Pero antes de poner la masa fría en la olla interior de la freidora, asegúrate de echarle un poco de agua o rociar un poco de agua en la olla interior de la freidora, pero no demasiada. Si no hay agua pulverizada, los fideos fríos pueden quedar demasiado crujientes y perder su textura elástica. También es difícil controlar el punto de cocción de los fideos fríos y es fácil quemarlos con las manos.