Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer sopa de pollo guisada con Cordyceps sinensis y su efecto?

¿Cómo hacer sopa de pollo guisada con Cordyceps sinensis y su efecto?

1. Ingredientes: 12 Cordyceps Naqu (unos 10 g), 1 gallo (unos 5000 g), 15 g de jengibre, 15 g de cebolla verde, 8 g de sal, vino para cocinar.

2. Se sacrifica un gallo, se lava el gallo, se le quitan las garras y las vísceras, se blanquea en una olla con agua hirviendo un rato, se saca y se lava con agua fría.

3. Lave el sedimento de Cordyceps sinensis con agua tibia; lave el jengibre y las cebolletas y córtelos para su uso posterior.

4. Cortar el pollo en trozos grandes, añadir agua y vino de cocción a la olla, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 2 horas.

5. Cordyceps sinensis, remojar en agua durante 10 minutos. Una vez completado el tercer paso, vierta el pollo cocido y la sopa en la olla, agregue cordyceps, glutamato monosódico, sal, etc. Sazone, luego cubra y cocine a fuego lento en la jaula durante 1 hora y obtendrá una deliciosa sopa de pollo.

6. Eficacia: Tonifica la carencia y el riñón, repone la esencia y nutre la sangre. Cordyceps sinensis se utiliza en esta comida para nutrir el hígado y los riñones y regular el yin y el yang. El pollo contiene proteínas y muchos aminoácidos esenciales. Este tipo de dieta es buena para la deficiencia de hígado y riñón, las malas relaciones sexuales, el embarazo, la infertilidad y la fertilidad.