El valor nutricional, eficacia y funciones del erizo de mar

1. Proteína poderosa. Una porción de 100 gramos de erizo de mar contiene aproximadamente 13,3 gramos de proteína. Esto equivale a 29 de 46 gramos de proteína para las mujeres y 24 de 56 gramos de proteína para los hombres. La proteína es necesaria para la producción de energía, lo que permite que todo el cuerpo funcione correctamente.

2. El zinc es un mineral importante que juega un papel importante en la cicatrización de heridas. Este mineral apoya un sistema inmunológico saludable y promueve la reproducción normal. El zinc también promueve una visión, un olfato y un gusto saludables. Una porción de erizo de mar contiene una gran cantidad de zinc, que es una forma baja en grasas y calorías de consumir el mineral.

3. Los beneficios del erizo de mar: Una ración de 100g de erizo de mar contiene 119 calorías y muy poca grasa. La grasa contenida en los erizos de mar es casi toda grasa insaturada. Por ejemplo, una porción de erizo de mar contiene 1,75 gramos de grasa poliinsaturada. Comer grasas insaturadas en lugar de grasas saturadas, como las hamburguesas, puede ayudar a reducir los niveles generales de colesterol. El erizo de mar también contiene ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a reducir la presión arterial y reducir el riesgo de latidos cardíacos anormales.