¿Cuánto cuesta una libra de pastel cortado?
El pastel está hecho de nueces, pasta de maíz, pasas, jugo de uva, sésamo, rosas, almendras, dátiles y otras materias primas, y el costo es más alto que el de los dulces comunes. El costo de las materias primas no es bajo y el proceso de producción no es simple, lo que encarece los pasteles cortados. En segundo lugar, la densidad de las tortas cortadas es extremadamente alta. Por lo general, las tartas cortadas se comercializan en envases de decenas de gramos o de más de 100 gramos.
Los productos de la serie de dulces de nuez utilizan un 80% de contenido de nuez y maíz, uvas, huevos y otras materias primas naturales puras, lo que hace que las nueces tengan un alto valor medicinal. Las nueces contienen proteínas, aceites grasos, fibra cruda, calcio, hierro, caroteno, vitamina C, etc. Comer 0,25 kilogramos de nueces equivale a beber 4,5 kilogramos de leche o comer 2,5 kilogramos de huevos.
Los antecedentes históricos del corte de pasteles en Xinjiang;
El corte de pasteles tiene una larga historia. Ya en el período de la Ruta de la Seda, Xinjiang era un importante centro de transporte para caravanas nacionales y extranjeras y una estación de suministro de alimentos muy importante. Debido a que los comerciantes viajan largas distancias, los alimentos que transportan deben ser duraderos, fáciles de transportar y ricos en diversos nutrientes, aminoácidos, vitamina C y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano.
De lo contrario, si la gente viajaba largas distancias, moriría de escorbuto, al igual que los marineros de las flotas oceánicas de Vasco da Gama y Magallanes. El bizcocho cortado es fácil de almacenar, fácil de transportar y muy nutritivo, lo que satisface las necesidades de la gente de negocios.