Cómo hacer sopa de invierno de melón, cebada y jengibre

La sopa de melón y cebada de invierno, materia prima, no solo tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, fortalecer el bazo y la diuresis, sino que también tiene ciertos efectos curativos en los niños con calor excesivo, vejiga húmeda y caliente y orina menos abundante y amarilla. . Esta sopa es apta para personas con obesidad, edemas y dificultad para orinar. Sin embargo, la cebada y el melón de invierno son frescos y dulces, por lo que las mujeres deben intentar no comerlos durante el ciclo menstrual. Ingredientes para cocinar (para dos personas): Un trozo de melón de invierno, uno o dos trozos de cebada, la cantidad adecuada de rodajas de jengibre y un poco de cebolla verde picada.

Ejercicio 2. Agregue la cantidad adecuada de agua fría a la olla, agregue los granos de coix remojados, las rodajas de jengibre y el vino de cocción y deje hervir a fuego alto. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego agregue las rodajas de melón de invierno, cocine por 8 minutos, agregue sal, esencia de pollo y un poco de pimienta y espolvoree con cebolla verde picada.