¿Cómo lidiar con los camarones congelados?

Los camarones congelados se pueden convertir en camarones suaves después de descongelarlos.

Ingredientes: 50g de gambas, 20g de granos de maíz, 10g de frijol mungo, 2 huevos.

Condimento: 5 gramos de cebolletas, 3 gramos de vino de cocina, 5 gramos de almidón, 30 gramos de leche.

Pasos de práctica:

1. Agregue el vino de cocción y el almidón a los camarones, revuelva uniformemente y deje marinar durante 10 minutos.

2. Echar agua en la olla, añadir los granos de elote y las judías verdes y blanquearlos durante 10 segundos.

3. Hervir agua, añadir las gambas y blanquearlas durante 30 segundos.

4. Huevos y leche, revolver uniformemente.

5. Vierta el aceite en la olla, vierta el líquido del huevo y sofría a fuego lento.

6. Vierta los camarones, los granos de elote, las judías verdes, la sal y saltee uniformemente a fuego lento.