¿Cómo comer estofado en invierno sin engordar?
La pérdida de peso del hot pot radica en la elección de los ingredientes.
1. Espinacas (24 kcal/100g)
Forma recomendada de comer estofado para adelgazar: sopa de espinacas hervidas con huesos (38 kcal/100g).
Parece haber muchas formas de perder peso con col china, pero las espinacas parecen raras veces. La espinaca es rica en hierro y es el "tónico" entre las verduras de hojas verdes. Quizás no hayas entendido bien que las espinacas tienen un alto contenido calórico. De hecho, las espinacas tienen la mitad de calorías que las manzanas y son ricas en minerales y oligoelementos. Las espinacas también pueden eliminar toxinas de la sangre, aliviar el estreñimiento y desintoxicar. Por lo tanto, las espinacas no deben dejarse en el palacio frío. Come más espinacas.
2. Brotes de soja (18 calorías/100g)
Forma recomendada de comer estofado para adelgazar: brotes de frijol mungo con huesos ligeros (65 calorías/100g).
Los brotes de soja se dividen en brotes de frijol mungo y brotes de soja. Al ser Nostoc, los brotes de soja son ricos en agua, fibra y vitaminas. Si cree que el valor nutricional de los frijoles mungos y la soja ya es muy alto, entonces los brotes de soja extraerán los nutrientes cuando broten, lo que favorece más la absorción y utilización del cuerpo. Las calorías de los brotes de soja son similares a las del melón de invierno, pero los brotes de soja tienen el efecto de limpiar los intestinos, desintoxicar y eliminar grasas y esteroles de las paredes de los vasos sanguíneos, lo que resulta muy beneficioso para perder peso.
3. Brotes de bambú (19 calorías/100 g)
Forma recomendada de comer estofado para bajar de peso: hervir los brotes de bambú en una sopa clara (49 calorías/100 g).
Teniendo en cuenta que los brotes de bambú parecen combinarse con varios platos de carne, muchas chicas se sienten un poco tímidas a la hora de comer brotes de bambú durante su período de pérdida de peso. De hecho, los brotes de bambú no solo son bajos en calorías, sino también ricos en fibra dietética y potasio, que son muy eficaces para eliminar el edema corporal y promover la digestión y el metabolismo gastrointestinal.
4. Judías verdes (28 kcal/100g)
Forma recomendada de comer estofado para adelgazar: añadir judías verdes (55 kcal/100g) a la base de la sopa.
Las judías verdes tienen un aspecto carnoso, lo que también hace que la gente piense que tienen más calorías. De hecho, las judías verdes son una verdura completamente baja en calorías, de sabor dulce y de naturaleza neutra. Pueden entrar en el meridiano del bazo y del estómago y son muy eficaces en el tratamiento de la deficiencia del bazo y del estómago. Los frijoles y los frijoles son ricos en proteína de soja y fibra y también pueden mejorar la condición de leucorrea excesiva después de la menstruación. Así que no malinterpretes los frijoles, agrega más a tu dieta.
Las claves para una dieta de hot pot exitosa
1. Pon más tofu y agua y menos ingredientes y condimentos ricos en calorías.
Mantén bajas las calorías y evita comer piel de pollo, carne grasa de cerdo y similares. Al mismo tiempo, 1 cucharada de aceite de sésamo contiene 30~40kcal. Se recomienda utilizar vinagre en lugar de este tipo de condimento.
2. Olla caliente variada y varias ollas calientes de carne. Presta atención a la selección de ingredientes.
Al preparar una olla caliente variada, debes prestar atención a la selección específica de ingredientes. No se recomienda comer cantidades excesivas de contenido graso como las albóndigas. Por el contrario, se recomienda centrarse en verduras e ingredientes base como el tofu y el pescado.
Tomemos como ejemplo el estofado de ternera japonés. La carne se procesa con azúcar y otras especias, por lo que tiene un contenido energético relativamente alto. Si comes demasiado estofado con alto contenido en grasas, generalmente consumirás 700 kcal por persona. Si el exceso no se metaboliza a tiempo, se acumulará en tu organismo.
3. Tenga cuidado de no comer demasiados alimentos básicos.
Las calorías de 1 galleta superarán las 120 kcal, las calorías de 1 plato de arroz serán unas 150 kcal y las calorías de fideos como el udon serán unas 200 kcal por ración. Por tanto, trate de comer más verduras, evite los alimentos básicos y controle la ingesta de calorías.
¡Ten en cuenta que comer estofado en invierno también puede hacerte lucir hermosa y delgada!