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¿Qué condimentos se necesitan para hacer fideos agridulces?

Condimentos: sal, vinagre, esencia de pollo, vino de cocina, salsa de soja, aceite de sésamo, aceite de pimienta, aceite de chile.

Complementos: cacahuetes, soja, cilantro, caldo de pollo, pollo, colza.

Los gramos concretos son los siguientes:

140g de batata en polvo, 10g de hongos secos, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 4g de sal, 3g de glutamato monosódico, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas Aceite de sésamo, 6 g de azúcar, cantidad adecuada de cilantro, 3 cucharadas de vinagre maduro, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de chile ultrasecreto, cantidad adecuada de cebolla verde picada.

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Los fideos agrios y picantes se originaron en Sichuan y son snacks tradicionales en Sichuan, Chongqing, Guizhou y otros lugares. Pertenecen a la cocina de Chongqing, la cocina de Sichuan y los snacks de Guizhou. Sus características son entumecidas, picantes, frescas, fragantes, ácidas, aceitosas pero no grasosas.

El polvo principal de los fideos agrios y picantes se elabora a partir de batatas, boniatos y guisantes en proporción, y luego lo elaboran los agricultores utilizando métodos manuales tradicionales. Los fideos agrios y picantes se originaron en la gente del suroeste de China y están hechos con harina de batata local hecha a mano. Su sabor lleva el nombre de su destacado sabor ácido y picante.

¡Fideos picantes y amargos, picantes y deliciosos, ácidos y aceitosos pero no grasosos! Los "fideos agrios y picantes" son un alimento verde natural puro. La harina principal se elabora a partir de batatas y guisantes en proporciones óptimas y luego los agricultores la elaboran artesanalmente utilizando métodos tradicionales. Los "fideos agrios y picantes" también están disponibles como alimentos preparados.

Referencia: Enciclopedia Baidu Fideos Agrios y Picantes