¿Cómo se conservan los cacahuetes con salsa de soja de Liubiju?

Si cada industria quiere crecer, debe tener su propia receta secreta. Si no le pasa nada en la cabeza, hará todo lo posible para no dejar que se filtre su receta secreta. Por lo tanto, incluso si se puede encontrar en línea, puede que no sea cierto. Es mejor no ponerlo en producción a ciegas, es solo como referencia.

Método de mantequilla de maní encurtida Liubiju:

1. Poner todos los maní en un tazón grande, agregar sal y la marinada y mezclar bien.

2. Marinar durante 3 horas, luego verter el agua, agregar el azúcar moreno, verter la salsa de soja y agregar el jengibre y el ajo.

3. Verter el vino blanco y el aceite de cacahuete, calentar la sartén, luego verter el aceite y sofreír los pimientos en aceite frío.

4. Después de enfriar, agregue los pepinos y déjelos marinar durante 12 horas.

Seis consejos para hacer crisantemos en salsa de soja:

1. Pon la mantequilla de maní cruda en un recipiente, ciérralo y refrigéralo. Sácalo cuando quieras comer.

Ten cuidado de que el agua no entre en contacto con la mantequilla de maní, sino se estropeará.

Relacionado con el método de decapado:

Preparación del material: col china fuerte, blanca y tierna, agua.

Método de procesamiento

A. Corta las raíces de las verduras, pela las verduras amarillas y viejas y córtalas por la mitad con un cuchillo.

2. Lavar con agua limpia y escaldar con agua hirviendo.

Tres. Calentar durante aproximadamente 1 minuto, luego sacar el plato blanco lechoso y ponerlo en agua fría para que se enfríe.

Cuatro. Después de enfriar, coloque los platos en frascos como el emblema nacional. Una vez que el frasco esté lleno, presiona la piedra contra el plato.

Cinco. Luego vierta agua limpia y fría, la cantidad de agua debe ser superior a 10 cm. Después de 20 días de acidificación se obtiene el producto terminado.

Requisitos del producto

El color es blanco lechoso, crujiente y ligeramente ácido.

Notas:

La temperatura ambiente de almacenamiento debe controlarse por debajo de los 15°C. Si es demasiado alta, se deteriorará fácilmente. El agua en el depósito debe ser siempre de unos 10 cm. más alto que los fideos. Cambie el agua cada 10 días sacando un poco de agua vegetal del tanque de agua y luego vertiendo agua limpia para rehidratar.

Si quieres hacer unos encurtidos deliciosos debes tener la suficiente paciencia. No sólo debes preparar bien el sabor, sino que también debes asegurarte de que el tiempo de encurtido no sea ni demasiado largo ni demasiado corto. Esto también requiere habilidad.