La forma más auténtica de cocinar peras guisadas con azúcar de roca
La pera es de naturaleza fría, de sabor dulce y ligeramente ácida. Al ingresar al meridiano de los pulmones y el estómago, tiene los efectos de promover los fluidos corporales y humedecer la sequedad, resolver la flema y aliviar la tos, reducir el fuego y limpiar el corazón. Puede usarse para tratar fiebre, lesiones corporales, sed, tos con flema caliente y estreñimiento. Hay muchas peras en casa. Mi papá quiere comer peras en agua azucarada, así que comamos peras guisadas en azúcar de roca. La pera guisada con azúcar de roca no sólo puede reducir la flema y eliminar el calor, tratar el asma, nutrir el yin e hidratar los pulmones, sino que también tiene un efecto de mantenimiento de la garganta.
Materiales
Ingredientes: 1 pera;
Accesorios: cantidad adecuada de azúcar de roca y cantidad adecuada de agua.
Pera guisada en azúcar de roca
1
Pelar la pera
2
Cortar en trozos pequeños
Tres
Ponlo en el guiso.
Cuatro
Agrega la cantidad adecuada de azúcar de roca y agua.
五
Póngalo en la olla arrocera y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Seis
La pera puede quedar completamente blanda.
Consejos
También puedes sacar el corazón de la pera y guisar la pera entera con azúcar de roca. Sólo por conveniencia, córtelo en trozos pequeños y cocine a fuego lento.
La pera guisada en azúcar de roca sí que tiene un efecto calmante para la tos, pero tarda un poco.