¿Cuántas semillas de sésamo y nueces se deben agregar para hacer 250 gramos de pasta de gelatina de piel de burro?

Pon 150 gramos de semillas de sésamo y 200 gramos de nueces. La preparación de la pasta de gelatina de piel de burro es la siguiente:

Ingredientes: 250 g de gelatina de piel de burro, 150 g de semillas de sésamo negro, 250 g de vino de arroz, 200 g de nueces y 250 g de azúcar de roca.

1. Remojo: Tritura la gelatina de piel de burro en un bol grande y remójala en media libra de vino de arroz durante 3 días hasta que se ablande.

2. Tostar nueces: Introducir las nueces en el horno.

3. Hornear a 220 grados durante unos 2-3 minutos.

4. Freír y poner la gelatina en la olla.

5. Calentar y remover hasta que la gelatina se derrita por completo (tarda unos 30 minutos).

6. A continuación, añade azúcar de roca.

7. Calienta y revuelve nuevamente (tarda unos 50 minutos), y revuelve hasta que el azúcar de roca se derrita por completo en la gelatina líquida.

8. A continuación añade las nueces tostadas.

9. Añade las semillas de sésamo negro tostadas.

10. Mezclar uniformemente mientras se calienta (tarda unos 20 minutos).

11. Luego aplica aceite de ensalada en el cajón para verduras.

12. Verter la pasta de gelatina de piel de burro y aplanarla, enfriarla y meterla en el frigorífico.

13. Después de solidificarse, se puede cortar en rodajas y comer.